眾所周知，廚房里面的餐具用久了會(huì)自然氧化,，用小蘇打粉加水浸泡半小時(shí),，沖洗干凈后擦干，又能恢復(fù)潔白,。清潔抽油煙機(jī)油網(wǎng)：只需取下后,，將廚房紙巾包在抽油煙機(jī)油網(wǎng)周圍，再噴上小蘇打水,，10-15 分鐘后，用紙巾擦拭能去除至少80%的油污,。建議先使用小蘇打,，根據(jù)自己需要清洗的東西加入適量的小蘇打。

小蘇打碳-鈉粉狀100目,。

堿性程度不同：食用堿的堿性比較強(qiáng),，不能直接食用，用量要注意,，用多會(huì)影響食物的口感和顏色,。而小蘇打的堿性比較弱，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性,。因此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑,。

成分不同

小蘇打的成分是碳-鈉du，玻璃廠小蘇打食品級,，化學(xué)式nahco,。

食用zhi堿的成分是純堿碳酸鈉dao與小蘇打碳-鈉的混合物。

效果不同

在生產(chǎn)饅頭,、油條等食品時(shí),，把蘇打粉融水拌入面中，加熱后小蘇打分解成碳酸鈉,、-和水,，玻璃廠小蘇打廠家電話，小蘇打,，-和水蒸氣溢出,，可致食品蓬松。