液氮是低溫制品，在使用過程中要防止,。在液氮中操作及存取冷凍物品時速度要快,，工業(yè)氮氣價格，注意輕拿輕放,，以免物品解凍,，造成不-的損失,。在使用和貯存液氮的房間內，要保持通風-,，以避免空間缺氧,，造-員窒息。在眾多的保藏法中,，冷凍保藏法應用為廣泛,，效果也非常-。而作為冷凍保藏方法之一的液氮速凍早已被食品加工企業(yè)所采用,，高純氮氣,，由于它能實現(xiàn)低溫深冷的凍，也有利于實現(xiàn)-食品的部分玻璃化,，使食品解凍后能大限度地恢復到原來的新鮮狀態(tài)和原有的營養(yǎng)成分,，-提高了冷凍食品的品質，因此在速凍工業(yè)中顯示出特有的生命力,。液氮還在生物及醫(yī)學領域占有一席之地,。在手術中，可以用迅速冷凍的方法幫助止血和去除皮膚表面的淺層需要割除的部位,。

在工業(yè)中,，六安氮氣，液態(tài)氮是由空氣分餾而得,。先將空氣凈化后,，在加壓、冷卻的環(huán)境下液化,，借由空氣中各組分之沸點不同加以分離,。人體皮膚直接接觸液氮瞬間是沒有問題的，超過2秒才會且不可逆轉,。液氮還在生物及醫(yī)學領域占有一席之地,。在手術中，可以用迅速冷凍的方法幫助止血和去除皮膚表面的淺層需要割除的部位,。液氮的使用也給我們對于很多植物生物的研究帶來著好處�,，F(xiàn)在生活在進步，液氮的用途也會越來越廣泛,。