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我們平時(shí)吃煮蛋時(shí),，將剛煮熟的蛋立即放入少量涼開水中,，冷卻后用手搓幾下，殼就去除了,；

而松花蛋只需將蛋的大頭剝?nèi)ツ嗪蜌�,，再往小的一頭敲一個(gè)小孔,，然后用嘴往小孔內(nèi)吹氣，多功能自動(dòng)松花蛋機(jī)器公司電話,，整個(gè)不碎的蛋會(huì)自然脫落,。或者在剝殼時(shí),，沾點(diǎn)水,。

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4,、倒入浸泡后的米,，改成小火煮40分鐘，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次,，以免松花蛋黏鍋底,。

5、后,，將剩下的一半松花蛋倒入,，繼續(xù)煮10分鐘即可，喝前調(diào)入剩余的鹽和香蔥碎,。