小蘇打可以發(fā)面,,用來制作各種面食和糕點(diǎn),,而玻璃,,肥皂,造紙等工業(yè)更是離不開小蘇打,。當(dāng)然小蘇打還有其他的妙用,,比如-,清除異味等等,。很多人會有這樣的疑問,,小蘇打是堿面嗎?
蘇打(純堿):學(xué)名碳酸鈉,,化學(xué)式na2co3,,白-末,在水中25℃溶解度為33克
用途:制玻璃,、肥皂,、造紙、紡織,、發(fā)面
小蘇打:學(xué)名碳-鈉,,化學(xué)式nahco3,食品99%小蘇打碳-鈉,,細(xì)小的白色晶體,,在水中25℃溶解度為9克 受熱分解能產(chǎn)生-,其化學(xué)反應(yīng)式為:2nahco3--***co2↑+h2o+na2co3
小蘇打原料通過進(jìn)料裝置均勻進(jìn)入研磨區(qū),,隨著研磨錘高速旋轉(zhuǎn),,食品99%小蘇打發(fā)泡劑,,物料與錘頭和齒圈產(chǎn)生撞擊,棗莊食品99%小蘇打,,使得大顆粒變成小顆粒,。
顆粒隨著氣流上升至分級區(qū),符合要求的顆粒隨著氣流穿過分級輪進(jìn)入煙氣管道,,大的顆粒返回研磨區(qū)繼續(xù)粉碎,,直至符合要求。
調(diào)整粒徑的大小主要通過改變分級輪的轉(zhuǎn)-得到,。
炸魚,、蝦或排骨時,可在面粉里加上一點(diǎn)小蘇打碳-鈉,。因為小蘇打受熱分解,,會產(chǎn)生大量的-氣體,食品99%小蘇打800目,,使油炸面糊里留下許多氣孔,,這樣吃起來真的是香脆可口。
夏天頭發(fā)出油快,,有時又想偷一下懶,,不想洗頭,出門不好意思,,就可以在梳子上沾一點(diǎn)小蘇打碳-鈉,,用沾了小蘇打的梳子梳盡量貼著頭皮的地方,頭發(fā)上的油漬就都被消除掉了,。
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