隨著中國經濟的發(fā)展,學�,?觳团渌停藗兩罟�(jié)奏的不斷加快,快餐以它簡便,、快捷、價格低廉的優(yōu)勢,,已成為一種流行餐飲形式,。
快餐外賣配送有著廣闊的市場空間,個人快餐配送,繁華的城市中寫字樓聳聳而立,,大型的商業(yè)中心比比皆是,,這些地方是眾多企業(yè)單位的-之地。據不完全統計,,這些企業(yè)單位工作人員的午餐,,斜塘快餐配送,95%以上都是在單位內吃快餐,!餐飲行業(yè)營業(yè)額中,,快餐占了近1/3,市場份額很-,。
中國快餐行業(yè)
中國的快餐業(yè)起步較晚,,以1987年4月肯德基快餐連鎖店進入北京市場為-,揭開了中國現代快餐快速發(fā)展的序幕,。經過多年的發(fā)展,,中國快餐業(yè)快速增長,市場份額不斷擴大,,已占據餐飲市場45%份額,。2004年全年餐飲業(yè)零售額實現7486億元,比上年凈增1330億元,,同比增長21.6%,連續(xù)14年實現兩位數高速增長,,其增長率比上年高出10個百分點,;2005年全年餐飲業(yè)零售額實現8886.8億元,同比增長17.7%,,比上年凈增1336億元,,高出社會消費品零售總額增幅4.8個百分點,占社會消費品零售總額的比重達到13.2%,,對社會消費品零售總額的增長貢獻率和拉動率分別為17.4%和2.3%,。
蘇州好滋味餐飲管理有限公司經營范圍
承接:
公司、企-,、工廠,、食堂的經營與管理;
公司,、企-,、工廠、食堂的快餐外送業(yè)務,;
我們以負責的態(tài)度與你共贏互利的原則,,讓您放心,,舒心,開心的用好每一餐使我們一直秉承的企業(yè)服務宗旨,。
食材加工規(guī)范化
1.蔬菜類食品按一揀,、二選、三浸,、四洗,、五切、六烹煮的順序操作,;
2.肉禽類食品由加工人員一凈,、二浸、三洗,、四切,、五烹煮的順序操作。
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