夏天天氣炎熱就算是買了山藥也很難保存，溫縣鐵棍山藥價(jià)格昂貴不少家庭都會(huì)買來儲(chǔ)存,，低溫下就可以對(duì)山藥---的保存,。

1、常溫通風(fēng)保存法 以放在常溫通風(fēng)處保存,，一般可以存放3-6個(gè)月不成問題可以用餐巾紙包裹后放在通風(fēng)陰涼干燥處存放,。 

2、米酒浸泡法 折斷后暫時(shí)不食用的山藥,，切口先泡泡米酒,，然后以吹風(fēng)機(jī)吹干

3、冰箱冷藏法 研究表明鮮溫縣鐵棍山藥在1-4度可以保存3年,，因此可用冰箱冷藏保存,。為了保持口感帶皮保存，并且不要清洗山藥上的泥土,，等吃的時(shí)候在洗凈可以的保持原味，只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可,。 

4,、冷庫保存法 倉庫溫度應(yīng)該設(shè)置為2到6度，這種方法適合溫縣鐵棍山藥的大批量保存,。

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該怎么去處理和避免清洗溫縣鐵棍山藥時(shí)手癢的情況？【鄭州康之道】告訴我們,。

避免清洗溫縣鐵棍山藥時(shí)出現(xiàn)手癢的方法：

一,、先把手洗凈，然后在手上抹醋,，連指甲縫里也別落下,，過一會(huì)兒這種癢感就會(huì)漸漸消失,，這是由于酸堿中和的原因。二,、也可以在火上烤一下,，反復(fù)翻動(dòng)手掌，讓手部灼燒,，這樣能分解滲入手部的皂角素,。但要注意安全，不要灼燒皮膚,。三,、把手放在大米里反復(fù)地搓，也能---手癢,。

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