材料豬瘦肉　皮蛋　大米 鹽　胡椒粉　芝麻油　小蔥　料酒　姜絲

　　做法1.大米約淘洗干凈后,，三門(mén)峽皮蛋包泥機(jī)有-,，放入微波爐晚里，加入適量清水泡二十分鐘,。

2.瘦肉洗過(guò)后切末,，用一勺料酒略微腌一會(huì)。皮蛋剝皮后切塊,、蔥切碎,、姜切絲。

3.把瘦肉,、姜絲,、皮蛋一起放入泡米的晚里,，蓋上蓋，鄭州皮蛋包泥機(jī)暢通無(wú)阻,，高火加熱約15分鐘,。

4.過(guò)幾分鐘再改中火煮１０分鐘。

5.取出后加鹽和芝麻油調(diào)味,，皮蛋包泥機(jī),，撒上蔥末。

簡(jiǎn)介

1,、蛋粉為蛋液經(jīng)噴霧干燥而成,，為粉狀或易松散的塊狀。

2,、特指,，紅樓夢(mèng)中人選秀活動(dòng)黛玉組李旭丹的粉絲團(tuán)名稱(chēng)。

將鮮蛋加工成蛋粉的工藝并不復(fù)雜,，只要將鮮蛋取出蛋白,、蛋黃，經(jīng)過(guò)發(fā)酵,、巴氏消毒和干燥,，不需加入任何添加劑，就可以分別制成蛋---和蛋黃粉,。

什么是蛋粉

蛋粉[1]是由新鮮雞蛋經(jīng)清洗,、磕蛋、分離,、巴氏殺菌,、噴霧干燥而制成的，產(chǎn)品包括全蛋粉,、蛋黃粉,、蛋---以及高功能性蛋粉產(chǎn)品。