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猛火灶

掂分量

用手掂量灶具,，符合標準的產(chǎn)品由于選用-材料，有足夠的分量,。劣質(zhì)灶具由于材質(zhì)薄,，重量比較輕。

猛火灶的耗能普遍大于普通灶,，家用灶一般不選用天i然氣猛火灶,，因為天i然氣消耗大,，并且能耗比不高。

鹵煮低壓猛火灶與普通猛火灶有什么不同,？

,、排煙量不同。普通猛火灶煙氣(含有co和氮氧化物)排放大,，對人身危害比較大,。鹵煮低壓低湯灶熱利用率高，熱量被充分吸收,，煙氣非常少,。

、熱效率不同,。猛火灶一般只是燃氣輸出功率大,，但熱效率并不高，不節(jié)能,；鹵煮低湯灶都是低壓灶,，熱-。

猛火灶不能在接居民用1然氣管的情況下使用,，飯店燃氣灶用的是增壓閥(高壓閥),，家用燃氣灶用的則是減壓閥，家用燃氣灶如果采用高壓閥的話極容易回火甚至1火,。

猛火爐工作原理是將-氣從煤氣罐兒內(nèi)進入調(diào)節(jié)器,，經(jīng)過調(diào)節(jié)器的調(diào)節(jié)進到爐頭中，這時候就會混入一部分空氣,，經(jīng)過混合的氣體從燃燒器的出氣孔中噴出,，就這樣形成火焰。