義烏國榮食品有限公司,，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào),。

【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

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剖割：按照魚類大小分別采用背剖,、腹剖和腹邊剖三種形式。背剖,，一般用于魚大肉厚的,。剖割時(shí)從魚背鰭下第二鱗片進(jìn)刀，刀至魚頭骨時(shí),，微斜在頭骨正中切開,。除去內(nèi)臟及牙墩，把脊骨的血污及腹內(nèi)黑衣粘膜,，用刀片輕輕刮去,。

若魚身較大，浙江黃魚干,，應(yīng)在脊背骨下及另一邊的肉厚處,，分別開吞刀、夾刀及片刀,，使鹽水易于滲透,。

魚小肉薄的，可采用腹剖,。即在魚腹正中進(jìn)刀,，兩片對(duì)稱剖開。腹邊剖割的,，可在魚身中線下邊切入，小黃魚干,，上至魚眼-,，下到尾部上為止。剖割后,，去掉內(nèi)臟,。

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蛋白質(zhì)太多，超過了人體的利用能力，就會(huì)在體內(nèi)形成氨,、尿素等一系列代謝廢物,，增加肝i腎的負(fù)擔(dān)。-吸收不完的蛋白質(zhì)會(huì)促進(jìn)腸道腐i敗菌的增殖,，在腸中形成糞臭素,，甚至---物質(zhì)。

夏天多吃這些蛋白質(zhì)和鹽分過高的食品,，會(huì)造成口渴,，加劇脫水。由于大量蛋白質(zhì)會(huì)增加身體的產(chǎn)熱量,，故而酷暑時(shí)應(yīng)少吃這類食品,。如果吃了魚干，應(yīng)當(dāng)多喝水,、豆湯或淡茶,，并增加蔬菜水果的攝入量。