諸城市眾工機(jī)械成立于2002年,，主要產(chǎn)品系列有：高溫殺菌設(shè)備系列，蒸煮設(shè)備系列,，清洗流水線,，手撕牛肉殺菌鍋，與蛋品加工生產(chǎn)線系列產(chǎn)品,。諸城市眾工機(jī)械生產(chǎn)的殺菌釜包括：蒸汽殺菌釜 ,、電加熱噴淋殺菌釜、雙層水浸式殺菌釜,、雙鍋三鍋串聯(lián)殺菌釜,、帶熱交換器式噴淋殺菌釜。

適用范圍

1. 罐頭種類:馬口鐵罐,，鋁罐

2. 軟袋包裝: 鋁箔袋,，透明袋， 真空袋,，高溫蒸煮袋等

3. 塑膠容器:pp 瓶,， pp 罐等不建議使用

4. 玻璃容器: 不建議使用

單層殺菌鍋特點(diǎn)：蒸汽直接進(jìn)入鍋內(nèi)對食品進(jìn)行高溫殺菌

噴淋式殺菌鍋在技術(shù)上有哪些優(yōu)勢

品二次殺菌的殺菌設(shè)備主要是間歇式靜止殺菌設(shè)備，包括蒸汽殺菌鍋,、水浴式殺菌鍋和噴淋式殺菌鍋,。蒸汽殺菌鍋是一種傳統(tǒng)的殺菌設(shè)備，在殺菌過程中為-鍋內(nèi)沒有冷點(diǎn)，熱分布均勻,，頂部需要有數(shù)個泄氣口在升溫,、殺菌整個過程中排出冷空氣和熱蒸汽，能源浪費(fèi)---,，比噴淋式浪費(fèi)蒸汽30%,。水浴式殺菌鍋升溫過程需要把整鍋產(chǎn)品和整鍋水全部加熱，手撕牛肉殺菌鍋使用方法,，噴淋式只需加熱整鍋產(chǎn)品和一少部分工藝水,，蒸汽節(jié)約約40%。升溫時間節(jié)約5-8分鐘,。噴淋式殺菌鍋分為“側(cè)噴”,、“頂淋”、全噴三種,，是新一代的殺菌設(shè)備,，其殺菌過程是通過設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的眾多噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,，手撕牛肉殺菌鍋售后,，而且升溫和冷卻速度迅速，能quan面,、快速,、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。

噴淋式殺菌方式和傳統(tǒng)高溫高壓殺菌法不同的是：

采用鍋內(nèi)jing確反壓控制技術(shù)和波狀形熱水噴射方式,。噴淋式殺菌鍋采用-的技術(shù)和淋水方式,，可達(dá)到鍋內(nèi)壓力誤差小于0.01mpa、溫度誤差小于0.3℃,，使鍋內(nèi)產(chǎn)品能完全均勻受壓,、受熱；

采用實(shí)時流量jing確測定裝置,。-掌控鍋內(nèi)噴淋狀況,，-鍋內(nèi)產(chǎn)品受熱均勻，避免產(chǎn)生冷點(diǎn),；