永康市-廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā),、生產(chǎn),、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè),,公司主營「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等,。
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想到應(yīng)該給大家科普一個簡單的小方法,看預(yù)熱鍋是不是已經(jīng)夠熱
從冷鍋到熱鍋的過程中,,短時間間斷滴水,,到滴水上去-就蒸發(fā)了,那鍋溫已經(jīng)挺高的了,,就必須下食物或者油,、水之類的了,不可以再繼續(xù)空鍋,。
不過還是得說,除了煎荷包蛋,,其他食物我真不太建議空燒鍋,。尺度把握太難了
可根據(jù)要求定制不同規(guī)格,,鋁制炒鍋定制,不同材質(zhì),,鋁制炒鍋生產(chǎn)廠家,,不同顏色的鍋具,歡迎與我聯(lián)系,!
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注意不要超過260℃,,不要明火干燒
主要成分聚四---,,260℃以上就開始變質(zhì),380℃以上開始分解產(chǎn)生-,。明火干燒就會達(dá)到這個溫度,,導(dǎo)致不粘鍋分解-,所以一定要禁止明火干燒,。
但平時做飯是無需-的,,因?yàn)楦邷氐挠驼ǎ膊糯蟾?80℃~240℃,,不粘鍋還很穩(wěn)定呢,。
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清洗不粘鍋時,不能用一些尖銳的清潔用品清理,,否則會破壞不粘鍋圖層,。
不要用鐵鏟,鋁制炒鍋定制廠家,,不粘鍋要用硅膠鏟和木鏟這類“溫和”的鏟子,,鋁制炒鍋,優(yōu)先木鏟,。
不粘鍋也有使用壽命,,雖然說不粘鍋省事但是隨著時間推移,,不粘效果也會打折扣。比如我用的這個拉歌蒂尼不粘鍋現(xiàn)在在鍋體中間已經(jīng)明顯看出與周邊涂層的差異了,,有時候做菜多少會有點(diǎn)粘鍋,,但是已經(jīng)服役這么多年,我已經(jīng)很滿足了,。
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