香港創(chuàng)作的---奶茶是地道,、香醇的代名詞,，---。---奶茶現(xiàn)在已經(jīng)成了香港文化的一種符號,，在許多港片的人物對白中經(jīng)常會提到---奶茶,。說了半天---奶茶，奶茶原物料價格,，你要是覺得是用---制作而成的,，那就鬧了天大的笑話。之所以叫“---奶茶”,，是因為---奶茶入口幼滑如絲,，加之制作工藝中，慮茶袋用久后有咖啡色,。當(dāng)時---正在香港流行,，客人們以為是---�,？腿它c單時大叫“來一杯---奶茶”,，由此而流傳開來。
至于“---奶茶”,，那就更顯香港中西合璧之文化特色,。制法是混合了一半的咖啡和一半的---奶茶，同時集合有咖啡的香味,，和奶茶的濃滑,。
1、原味
2,、加味珍珠奶茶作法：以芋香奶茶例12g芋香粉+10g奶精+冰塊[或開水]+糖水適量+熱茶水適量+15g珍珠
3,、做珍珠奶茶產(chǎn)品先準(zhǔn)備以下材料：
a,、珍珠配方：1分珍珠8分水，將水煮沸,，加入珍珠,，打開鍋蓋小火煮20分鐘，然后關(guān)火,，蓋上鍋蓋,，悶20分鐘，用飲用涼水沖洗,，濾干水,，加入適量糖水即可
b、茶水配方：60克紅茶泡3000cc的開水,，時間：20分鐘,，南陵奶茶原物料，即可 c,、糖水配方：500克沙糖倒入300cc的開水,，煮至沙糖溶于水即可
紅豆奶茶的制作方法:
冷：操作流程;
1、杯底加晶球1勺,、紅豆2勺,；
2、取紅茶湯120ml,，加入植脂沫1勺半,、果糖15ml攪勻至雪克壺加8分滿冰塊搖勻裝杯即可。
熱：250ml操作流程;
1,、杯底加紅豆2勺,，晶球1勺；
2,、量取紅茶湯200ml紙杯七分滿,，加入植脂沫2勺、果糖10ml攪勻裝杯即可,。
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