我們所說的“港式奶茶”也叫“---奶茶”,，是香港人早餐和下午茶的常見飲品,，因其顏色神似---，所以有了這個引人遐想的名字,。2014年,，港式奶茶和---奶茶被列入香港非物質遺產名錄，在香港留下了極富特色的美食腳印,。

這么接地氣的名字能有那么---的---,，沒三板斧當然是不行的。

在香港一些老牌茶餐廳和奶茶店中,，港式奶茶原料幾十年沒有改變,。自上世紀七十年代以來，這些地道的茶餐廳就開始用來自荷蘭的黑白淡奶制成奶茶,，一直延續(xù)至今,。

荷蘭的好環(huán)境造就了好牛奶，為了適應香港人的口味,，菲仕蘭公司在上世紀三十年代專門研發(fā)了“黑白淡奶”這種產品,，蕪湖奶茶原料，并如愿地迅速占領各家茶餐廳,，幾十年如一日,。

黑白淡奶的奶脂和奶固體含量更高，---更濃稠,，所以喝起來比用其他原料制作的奶茶更濃郁絲滑,，醇厚爽口，受到了消費者的喜愛,。不過這種專為香港市場創(chuàng)造的產品在荷蘭本地也很難買到,，也是地道港式奶茶只能在香港品嘗到的原因之一。

春天到了,，不少奶茶店都新出了關于水果的飲品,，其中就有一款草莓芭莎,，以下介紹一下所需原物料及做法：

草莓芭莎：700ml

原物料：中福合和茉莉茶湯200ml、速品西瓜樹莓魔芋2勺,、泰國草莓果醬10g,、芭樂汁20g、新鮮草莓100g,、蔗糖60g,、冰塊200g

步驟：

取雪克杯加入冰塊，攪拌好的草莓肉,，草莓果醬,，芭樂汁、蔗糖,，茉莉茶湯雪克均勻,，倒入出品杯。

再加入西瓜樹莓魔芋攪拌均勻出杯,。