黑米的五大功效

     1.黑米含蛋白質(zhì),、碳水化合物,、b族---、---e,、鈣,、磷,、鉀,、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,，營(yíng)養(yǎng)豐富,；

     2. 黑米具有清除自由基、---que鐵性pin血,、抗應(yīng)激反應(yīng)以及mian疫調(diào)節(jié)等多種生理功能,；

     3. 黑米中的黃銅類(lèi)化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性,，防止血管po裂和止血,；

     4. 黑米有kang菌，降di血壓,、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效,；

     5. 黑米還具有---心肌營(yíng)養(yǎng)，jiang低心肌耗氧量等功效,。此粥bu氣養(yǎng)血,，保產(chǎn)育胎。對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),，無(wú)錫早餐八寶粥,，常食此粥，有利于孕婦及胎兒的健康,，尤其對(duì)胎兒的大腦發(fā)育有著特殊作用,。

喝粥有講究

   (1)辯證選擇粥

   合理使用食粥作為一種-食zhi---，在使用過(guò)程中,，也應(yīng)做到“根據(jù)病性,，辯證選粥”。例如,，---者,，如屬胃寒引起的---，應(yīng)吃溫寒的于姜粥或-粥,。再如,，體質(zhì)虛弱者，一定要根據(jù)氣虛,、血虛,、陰虛、陽(yáng)虛的不同類(lèi)型,，而分別采用bu氣,、bu血、補(bǔ)陰,、---的藥粥,，切不可籠統(tǒng)地來(lái)個(gè)“虛則補(bǔ)之”,。假如氣虛bing人吃了補(bǔ)陰的天門(mén)冬粥或sheng地粥，不但達(dá)不到補(bǔ)益的目的,，反而有壅滯之弊,，服食以后會(huì)感到胸膈懣悶、食欲減退等---反應(yīng),。另外,，喝粥時(shí)粥的溫度冬天應(yīng)在30℃以下，夏天在15℃以下,。因?yàn)橹嗟酿こ矶却�,，不容易散熱，溫度過(guò)高容易燙壞食道和胃,，影響---吸收并且容易患病,。

  (2)因時(shí)食粥

  由于中藥有寒、熱,、溫,、涼等性能，季節(jié)也有春,、夏,、秋、冬之分,，人們應(yīng)根據(jù)氣候,、季節(jié)的變化靈活選用各種風(fēng)味養(yǎng)生粥，所以在食用時(shí),，要注意到選擇藥粥的夏涼冬溫,，如春天溫暖，宜升補(bǔ),，可選用山藥粥,，蘿卜粥，菠菜粥等;夏天炎熱宜清補(bǔ),，應(yīng)多食用清涼的荷葉粥,、菊花粥、蓮薏粥,、竹葉粥,、蘆根粥等，可以---解暑,，生津止渴;秋天干燥,，宜平補(bǔ)，可選用芝麻粥,、核桃粥,、mai門(mén)冬粥等;冬季寒冷,，則宜溫補(bǔ)，可進(jìn)食羊肉的作用,。我國(guó)民間習(xí)以春食薺菜粥，夏食綠豆粥,，秋食藕粥,，冬食臘八粥，就頗得四時(shí)食養(yǎng)之宜,。

  (3)因地食粥

  由于中藥有寒,、熱、溫,、涼等性能,，地理位置亦有東、西南,、北,、中之別，人們應(yīng)根據(jù)所處地域不同,，食粥也要加以考慮,。如地處北方，早餐八寶粥生產(chǎn)廠家,，氣溫較低,，應(yīng)以食用溫補(bǔ)性粥為主;南方是溫暖多濕之地，應(yīng)選養(yǎng)生粥或化濕粥為好,。此外,，飲食習(xí)慣，南甜北咸,，南北有異,，在煮制養(yǎng)生粥時(shí)也可適當(dāng)照顧各個(gè)地區(qū)的不同口味，適當(dāng)添加一些調(diào)味品,。

  (4)因人食粥

  因人食粥就是根據(jù)人們年齡,、性別、體質(zhì),、生活習(xí)慣等不同特點(diǎn),，來(lái)考慮食何種粥。如小兒雖然氣血未流,，臟腑嬌嫩,，但生機(jī)旺盛，故少用補(bǔ)益;老年人元?dú)庖烟�,，常宜進(jìn)補(bǔ),。又如,，人的體質(zhì)有寒熱之偏，陽(yáng)虛畏冷宜溫補(bǔ),，陰虛內(nèi)熱宜清補(bǔ),。粥在煮制過(guò)程中，不但要注意米,、水的比例,，時(shí)間的長(zhǎng)短，火候的大小,，早餐八寶粥價(jià)格,，還要考慮到加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品及配料。因?yàn)楸緯?shū)介紹的這些粥,，不但可供---食用,，而且還可以供無(wú)病者---保健食用;不但有老人食用的粥，還有促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的藥粥,。因此,，要根據(jù)不同的病性和不同對(duì)象，分別煮不同的口殊,，使每個(gè)人都能滿(mǎn)意地接受,。由于我國(guó)是一個(gè)-的，地大物博人口眾多,，加上南北東西的地理位置不同,，以及一年四季氣候的區(qū)別，各地的風(fēng)俗習(xí)慣也各有差異,。

    所以在yao物的調(diào)味配料上,，還必須根據(jù)具體情況進(jìn)行具體調(diào)整。如南方氣候較熱,，人們又喜食甜味,，煮粥時(shí)可以在粥中適當(dāng)添加紅糖、白糖或蜂蜜,、糖漿等,，早餐八寶粥廠家，而北方氣候寒冷,，且人們喜食辣味,，煮粥時(shí)，可以在粥中加入胡椒,、生姜之類(lèi);靠近沿海地帶,，人們又喜食咸味，煮粥時(shí)可以在粥中加入適當(dāng)?shù)膕hi鹽,。又如,，有些yao物也各有偏性和不同的怪味,，在煮粥時(shí)，也必須加入適當(dāng)?shù)挠土�,，以矯正其味,。