以下是幾款常見(jiàn)茶飲的制作方法：

1.蜂蜜柚子茶.200cc綠茶中加入一勺柚子果醬,，攪拌均勻后，加入25ml的蜂蜜加冷水至450cc即可.(200cc綠茶,，一勺柚子果醬,，25ml蜂蜜)

2.蜂蜜檸檬茶、200cc綠茶中加入30ml蜂蜜，奶茶原物料批發(fā),，光杯中倒入15ml濃縮檸檬汁,，-把蜂蜜

綠茶倒入杯中攪拌均勻加冷水至450cc即可200cc綠茶，30ml蜂蜜,，15ml濃縮檸檬汁

3.調(diào)味紅茶綠茶：蜂蜜40ml或果汁30ml,，加20ml糖，加紅茶或綠茶至搖杯的2/3,，再加冰即可,。

檸檬紅茶綠茶要加入2片新鮮檸檬和25ml檸檬汁。

梅子紅茶綠茶,，加入15ml酸梅汁和3個(gè)梅子,。

臺(tái)式奶茶在中國(guó)-的奶茶市場(chǎng)上較為通行，包括近來(lái)滿大街叫賣的“珍珠奶茶”以及現(xiàn)在廠家生產(chǎn)的沖飲奶茶都是臺(tái)式奶茶的一種,。關(guān)于臺(tái)式奶茶的由來(lái),，其實(shí)經(jīng)歷了“奶茶”和“珍珠”兩個(gè)步驟：

眾所周知，臺(tái)灣文化受日本影響較大,，而日本的茶文化在上也是很出名了,。在二戰(zhàn)后的和平時(shí)期里，亞洲各國(guó)/地區(qū)逐漸恢復(fù)貿(mào)易和交流,，日本的茶文化也漸漸的傳入臺(tái)灣,。但是各地有各地的風(fēng)俗習(xí)慣，臺(tái)灣的茶葉并不盛行,，反而是甜品比較盛行,，于是當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)始嘗試在茶葉里加入各種甜品進(jìn)行飲用，通過(guò)不斷嘗試,，終以加入各種人工合成的各種甜味劑和乳蛋白等物質(zhì)后逐漸演化成現(xiàn)在的植脂末獲得了大家的一直-,。

至于珍珠奶茶，據(jù)說(shuō)在八十年代時(shí)期由當(dāng)?shù)氐娘嬈蜂伆l(fā)明,，奶茶原物料,，剛開(kāi)始是在奶茶里加入顆粒較大、黏性較好的粉圓通常會(huì)在粉圓中加入糖漿以增加其黏性和甜度進(jìn)行售賣,，也正因?yàn)樵缙谔砑拥姆蹐A體積較大,，曾一度被冠以“啵霸奶茶”的稱謂。后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷的改進(jìn),，逐漸形成了目前的珍珠奶茶

臺(tái)式奶茶區(qū)別于港式奶茶,，其制作方法相對(duì)簡(jiǎn)單，對(duì)工藝沒(méi)有過(guò)高的要求,。目前市場(chǎng)上通行的臺(tái)式奶茶一般由茶湯,、植脂末,、果糖構(gòu)成，而低端的則由速溶粉按比例沖飲而成馬路邊擺攤的都是這種,。茶葉選擇上，我們建議一般選用印度產(chǎn)的阿薩姆紅茶且以其粗茶為主,，制作方法上建議按一定比例用沸水泡制阿薩姆不建議用煮的,，味太重，時(shí)間控制在6-8分鐘,，過(guò)濾后取其茶湯按比例加植脂末和果糖,，果糖宜選用玉米果糖，其流動(dòng)性高,、透度好,。成品的臺(tái)式奶茶里可加入珍珠、椰果,、布丁等輔料,，但不適宜加入檸檬片等物質(zhì)。