土雞價(jià)格性成熟時(shí)間過(guò)晚，受時(shí)節(jié)危害大,，初春喂養(yǎng)的土雞性成熟早,，秋天喂養(yǎng)的土雞開產(chǎn)晚，一般開產(chǎn)日齡為150～180日齡,。當(dāng)然標(biāo)準(zhǔn)下,，土雞的產(chǎn)蛋特性具備很強(qiáng)的周期性，關(guān)鍵受營(yíng)養(yǎng)成分,、溫度和光照的危害,，每一年春、秋天是其產(chǎn)蛋率較高的階段,。而在光照時(shí)間減少,、平均氣溫降低、營(yíng)養(yǎng)成分供貨不夠的冬天會(huì)終止產(chǎn)蛋,。因此,，土雞的年產(chǎn)蛋量低，一般只能100～130枚,。

      “速成雞”事件的暴發(fā),，看起來(lái)不經(jīng)意，但其身后也是一定的偶然性,。土雞價(jià)格產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)如今所邁入的“暖春”,，不僅反映在土雞價(jià)格遭受養(yǎng)殖場(chǎng)的關(guān)心，還主要表現(xiàn)在一系列以土雞---打得餐飲品牌的不斷---,。不論是---的傳統(tǒng)式土雞,，---是受消費(fèi)者熱捧的土雞餐飲品牌。柴雞---也好,、以---土雞為代表餐飲連鎖---也好,，那股不斷迄今的---的浪潮，怎樣把每一份美味可口與營(yíng)養(yǎng)成分忠誠(chéng)地展現(xiàn)給消費(fèi)者,，這才算是重要,。