土雞,，家禽的一種。有別于籠養(yǎng)的肉雞,。其中以“山坡散養(yǎng)土雞”為好,，公雞冠大而紅，性烈好斗,，母雞雞冠小,。土雞也叫草雞,、笨雞，是指從古代家養(yǎng)馴化而成,。具有耐粗飼,、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美,。土雞零售的放養(yǎng)訓(xùn)練是飼養(yǎng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，要從幼雛抓起,。雛雞在舍內(nèi)飼養(yǎng)4周后,，體重達(dá)到200克左右,，此時(shí)改為有草地,、有圍欄的場(chǎng)地散養(yǎng),，有目的地訓(xùn)練雞條件反射，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的訓(xùn)練,，雛雞聽到人為的聲音就回來(lái)吃食飲水,。

      一直以來(lái)低水平的培育和粗放型的飼養(yǎng)管理方法使土雞零售產(chǎn)生了---少,、耐粗飼的一個(gè)特性,，加上土雞大部分選用的是“四園”放養(yǎng),，自然環(huán)境杜絕環(huán)境污染，利于預(yù)防---,�,？墒怯捎谕岭u的飼養(yǎng)周期時(shí)間較長(zhǎng),，再加長(zhǎng)期性放牧于郊外，觸碰病原菌的機(jī)遇提升,，有時(shí)候還會(huì)遇到四園農(nóng)作物噴灑造成土雞零售,，因此散養(yǎng)雞的疫防不可忽視,。除提升平時(shí)管理方法,，如嚴(yán)苛消毒,、防護(hù)飼養(yǎng)以一部分---外,，防止不失為一條好方式。