永康市-廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā),、生產、銷售,、服務為一體的企業(yè),，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

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鐵制品的清潔

家庭廚房中使用的鐵制品包括鐵鍋、菜刀等,。鐵制品清潔的主要問題是除銹和防銹,。

新鐵鍋除銹：把新鐵鍋燒熱，倒入半斤食醋,，再燒熱,；用竹炊帚刷洗，刷后把醋倒掉,；用清水把鍋刷凈,。小竅門：250克，放人鍋中,，加少量水,，加熱，用鍋鏟按著擦洗,，搪瓷炒鍋加工廠家,，l～2次即可除銹。

鐵制品防銹：鐵質炊具用后浸入較濃的淘米水中,，可以防止生銹；鐵鍋,、菜刀用完后,，在表面涂上一層生油或用姜片揩干，可以起到防銹的作用,；鐵制品用完后及時洗凈,，用干凈的布擦干，可以防止生銹,。

永康市-廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā),、生產、銷售,、服務為一體的企業(yè),，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

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1,、準備材料

鯽魚兩條,、色拉油、鹽,、蔥,、姜1塊、蒜1個,、生抽1/3勺,、老抽1/3勺、陳醋1/3勺,、面粉,、白糖,。

2、制作步驟

1鯽魚兩條,，收拾干凈,，魚身割一些口子，外面敷上面粉使其干爽,。

2鐵鍋炒熱,，加入油至油冒輕煙即為足夠熱，調中小火,，放入魚煎至表面焦黃

3準備烹魚的醬汁,，包括姜片、蒜片,、蔥段,、1/3生抽，1/3老抽,，1/3陳醋,，總量多半碗，待到魚的兩面焦黃,，鍋底加入花椒大料爆香,，倒入烹魚醬汁，蓋一下鍋蓋使其激烈反應一下

4加入適量糖和鹽,，搪瓷炒鍋,，加入清水至末過魚身，搪瓷炒鍋定制,，蓋上鍋蓋,，大火燉，燉至湯汁只剩下原來的1/3即可,。