《太原眾鑫廚具》主營(yíng):酒店,,學(xué)校,,飯店,單位食堂等廚房設(shè)計(jì)與施工,。如需詳細(xì)了解太原廚房設(shè)備,,山西太原廚房設(shè)備,請(qǐng)來(lái)電咨詢(xún),!
不銹鋼廚房設(shè)備如何選購(gòu),?
要選對(duì)不銹鋼廚具的種類(lèi)。奧氏體型不銹鋼適合用作長(zhǎng)期與食品接觸的容器,,而馬氏體型由于不耐蝕,,則不適合。這里有一個(gè)簡(jiǎn)易的分辨奧氏體和馬氏體的方法 ——在選擇廚房設(shè)備時(shí),,可以用磁鐵測(cè)試一下不銹鋼的磁性,,如部分或者全部有磁性,則說(shuō)明鍋具不是奧氏體不銹鋼,,不要使用,。
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廚房在很多人的概念里就是雜亂無(wú)章,臟亂差的地方,,尤其是集體場(chǎng)所或者營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,,太原廚房設(shè)備廠,廚房更是所有商家避諱讓外人進(jìn)入的地方,。但是,,隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視,,廚房酒店廚房設(shè)備也越來(lái)越透明,,一些餐飲企業(yè)推出了透明廚房或是明檔廚房,讓客戶(hù)可以實(shí)時(shí)監(jiān)控廚師以及廚房環(huán)境,。一個(gè)干凈整潔,,設(shè)計(jì)合理、低噪節(jié)能的廚房酒店廚房設(shè)備,無(wú)疑可以為企業(yè)無(wú)形之中吸引很多客源,。
《太原市眾鑫廚具》是一家從事-酒店,、中西餐廳、工廠,、學(xué)校,、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計(jì),、生產(chǎn),、銷(xiāo)售、安裝,、售后運(yùn)營(yíng)服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè),,另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)施工,以及燃?xì)庠罹�,、操作臺(tái),、油煙凈化器、開(kāi)水器,、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā),。
廚房設(shè)備如何做好防腐處理?
1. 補(bǔ)強(qiáng)撐
所有工作面,、工作臺(tái)面,、泄水板、洗碟石面等都需要安裝補(bǔ)強(qiáng)撐,,補(bǔ)強(qiáng)撐厚度至少2mm,,材質(zhì)為不銹鋼制造。
2. 腳底調(diào)平用螺絲
3. 底層板
a)當(dāng)柜下面有底層板時(shí),,底層板應(yīng)是38mm高,,12mm折邊,成為槽形,,四角剪切至與腳管匹配,,底層板下面安裝28mm*100mm*25mm的不銹鋼槽形補(bǔ)強(qiáng)撐。
b)活動(dòng)式底層板與固定式層板材料相同,,4面38mm高,,12mm折邊,成槽形,,4面亦需要剪切至與腳管匹配,,活動(dòng)式層板每段不能超過(guò)800mm,每段層板下都需要補(bǔ)強(qiáng)撐,。
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