正值盛夏也是吃龍蝦的好季節(jié),，隨著地域的差異,，對于龍蝦的吃飯和制作方法就大有不同,，但是不管怎么說，對于愛吃龍蝦的小伙伴們怎么可能錯(cuò)失這大好良機(jī)呢,？在我們的夜宵里怎么可能少得了小龍蝦,？想想每天晚上叫上三五好友一起坐在大拍檔里品這龍蝦，湖南龍蝦料加工,，喝著冰鎮(zhèn)啤酒,，聊著天！這日子那叫一個(gè)美好�,�,！每到下班時(shí)間都可以聽到同事討論著去某個(gè)地方吃麻小,！麻小我相信對于吃貨們來說一定知道是什么啦,！對了就是我們今天的主題麻辣小龍蝦！在長沙不管你走到哪個(gè)夜宵店如果說沒有小龍蝦那一定不是一個(gè)合格的夜宵店,！雖說小龍蝦隨處可以吃到,，可也不能大晚上的總往外面跑吧？
所以辣之源為大家分享今天的麻辣小龍蝦是做法,！
快去買小龍蝦吧,！小龍蝦有了
我們準(zhǔn)備一下輔助材料：蔥切段，大蒜去皮拍碎,，小米椒切段,，花椒，桂皮,，八角,，料酒還有醬油和豆瓣醬，耗油,，香葉和啤酒都要準(zhǔn)備好備用,！就不一一拍照了啊,！步清洗小龍蝦:
1.買回來的小龍蝦用清水浸泡一個(gè)小時(shí)以后在水里放適量的鹽,，然后換清水，再加適量的白醋,，這個(gè)過程你會發(fā)現(xiàn)水的顏色變得-的渾濁,，后再清洗兩遍。
2.用一個(gè)小牙刷帶上手套把龍蝦的腹部,，頭部都刷干凈,，戴手套的原因是蝦還是活的,，不戴手套可能會被夾傷手！
3.接下來把刷洗干凈的龍蝦去除蝦線,，拽住尾巴中間部位,，左右給擰一下，江蘇龍蝦料,，蝦線就輕松去掉了,！為了美觀可以不去除頭部！去掉蝦線的蝦再進(jìn)行清洗兩次,！
4.把清洗干凈的龍蝦用一個(gè)容器裝好,，倒入料酒浸泡半個(gè)小時(shí)，這樣可以更入味,！
【有一種龍蝦,，千萬不能吃】
死蝦未煮之前就已死了一定不要吃，蝦一旦死了,，其體內(nèi)的組胺酸會被-分解成有害的組胺物質(zhì),。
隨著蝦死的時(shí)間的延長，湖南龍蝦料批發(fā),，蝦體內(nèi)積累的-更多,，容易引起飲食不當(dāng)或不適。
那么,，如何辨別自己吃到的是活蝦還是死蝦呢,？
方法有二：
看蝦尾是否卷曲
如果發(fā)現(xiàn)蝦的尾巴是卷曲的，則說明在下鍋前它是活的,，新鮮的,；
如果它的尾巴是直的，湖南龍蝦料代理,，則說明在下鍋之前,，蝦早已死掉，不新鮮,。
看蝦的頭部和身體連接處是否出現(xiàn)爆裂的情況
新鮮蝦的接口會完好無損,，不新鮮的就會出現(xiàn)爆裂的情況。
【小龍蝦是為了消滅腐蝕物,，經(jīng)過基因改造而引進(jìn)的,？】
網(wǎng)上有傳聞?wù)f：“駐中國的-生化軍因?yàn)橐幚泶罅康母癄�人體，將克氏螯蝦經(jīng)過一系列的基因改造,，變成小龍蝦,，運(yùn)到-駐地?fù)?dān)任起水體清潔的工作�,！边@種說法相當(dāng)荒唐,！1953年沃森和克里克才發(fā)現(xiàn)了dna雙螺旋結(jié)構(gòu)，上世紀(jì)70年代人類才開始dna重組技術(shù)的應(yīng)用研究,，--搞基因改造-就是天方夜譚,。
不過，我們現(xiàn)在吃的小龍蝦確實(shí)是從日本來的,。1927年,，日本從美國引進(jìn)了20只-，目的是繁殖培養(yǎng)成為牛蛙的飼料,。大約在1930年前后,，-又被引入中國，早的養(yǎng)殖地在南京附近,，很可能也是作為飼料用途,。之后-憑借-的適應(yīng)能力在各地繁衍開來。所以從時(shí)間上看,，小龍蝦進(jìn)入中國和日本-并無任何瓜葛,，也不存在什么-論。
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