冷庫的濕度保持
為了---蔬菜的新鮮度,,減少失水萎蔫,貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中,,根據(jù)貯物量及冷庫溫度情況,,冷藏車,注意---通風(fēng)換氣,。適當(dāng)晾曬香菇,、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種,,入庫前必須適當(dāng)晾曬,,減少其覆著在蔬菜表面上的水分,延長貯藏期,。
雖然說冷凍冷藏食物的保鮮離不開冷庫和冷藏車的作用,,但需要注意的是溫度和濕度的控制才是重點(diǎn)具體冷藏車溫度控制可見《冷藏車設(shè)定溫度常見誤區(qū)分析》
東莞康泰制冷設(shè)備有限公司是一家致力于冷藏車,保溫車,,干貨車廂,,東莞冷藏車,---冷藏車,,東莞保溫車廂,,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運(yùn)輸設(shè)備的研發(fā),,生產(chǎn)和銷售的綜合性實(shí)業(yè)公司,。同時(shí),公司也研發(fā),,冷藏車銷售,,生產(chǎn),銷售,,各式舞臺車,,機(jī)場設(shè)備車,城市流動車及冷庫工程,。歡迎來電咨詢
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為什么說要加強(qiáng)冷藏車運(yùn)輸體系的管理呢?我國每年因腐爛而丟棄的食物---數(shù)百萬噸,,造成相當(dāng)大的浪費(fèi),,這與冷藏保鮮設(shè)備不足,企業(yè)冷藏存儲,、運(yùn)輸意識不強(qiáng)有關(guān),。因而做好對食品生產(chǎn)、運(yùn)輸企業(yè)的冷藏車,、冷庫,、冰柜等設(shè)備的配置及使用---工作,決定著食品保鮮安全問題是否得以順利解決,。
一個(gè)完整的食品冷鏈體系由冷凍加工,、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸配送,、冷凍銷售四個(gè)大方面組成,。這四個(gè)方面需要冷庫、冷藏車,、冰柜等設(shè)備來完成,。從儲存食物的冷庫方面來講,企業(yè)一般都建設(shè)有冷庫,,問題大多出現(xiàn)在冷庫建設(shè)的技術(shù)是否符合當(dāng)下社會需求,,技術(shù)是否達(dá)標(biāo),效果是否完好,,是否符合規(guī)定等,;冷藏車方面,目前以普通車輛運(yùn)輸易腐食品的現(xiàn)象仍然層出不窮,,企業(yè)能夠自覺購買冷藏車,,并將冷藏車切實(shí)地運(yùn)用在日常運(yùn)輸中決定著食品運(yùn)輸環(huán)節(jié)的安全,另外,,對冷藏車運(yùn)營批量---也是冷鏈配送的重要環(huán)節(jié),;冰柜方面,無論終端銷售點(diǎn)規(guī)模大小,,都會配有冰柜等制冷設(shè)備,,此環(huán)節(jié)存在的問題也不大,,僅有少數(shù)賣家將對溫度有要求但不嚴(yán)格的食品放在室溫中。
綜上所述,,易導(dǎo)致食品腐蝕的環(huán)節(jié)還在冷鏈運(yùn)輸,,因此,只有---,、食品企業(yè),、冷藏車廠家共同努力,打造完備的冷鏈運(yùn)輸體系,,讓所有易腐食品冷藏車運(yùn)輸都能落實(shí),,才能從根源上解決食品保鮮、安全的問題
根據(jù)以往冷藏車發(fā)動機(jī)拉缸故障進(jìn)行分析,,一般多由以下的原因?qū)е拢?/p>
發(fā)動機(jī)冷卻系因泄漏,、缺水,未能及時(shí)補(bǔ)充而造成發(fā)動機(jī)過熱,;
活塞環(huán)斷裂,,刮傷缸壁;
活塞銷卡圈脫落,,刮傷缸壁,;
活塞環(huán)因積碳卡死在環(huán)槽內(nèi),喪---封作用,;
活塞銷外出,,刮傷缸壁;
氣缸內(nèi)進(jìn)入異物,;
活塞與缸壁配合間隙過�,。�
活塞銷裝配過緊,,引起活塞變形,;
活塞熱變形---或燒頂熔化;
�,、獍l(fā)動機(jī)長時(shí)間高速或超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)等,。
因此,日常使用冷藏車應(yīng)多注意保養(yǎng),,遇到故障時(shí),,要找準(zhǔn)原因,在加以解決問題,。
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