廚房設(shè)備原則：

(1)使用-方便的原則

所選設(shè)備應(yīng)操作簡便、故障率低,、維修方別,。廚房環(huán)境較差，工作人員使用設(shè)備時不會--,，所以廚房設(shè)備的-性是一項重要指標,，一旦設(shè)備損壞，即使有-的保修和維修服務(wù),，也會造成經(jīng)營上的提失,。

(2)衛(wèi)生的原則

廚房設(shè)備，佛山廚具,，-是接觸食物和餐具的廚房設(shè)備,，商用廚具，必符合衛(wèi)生的要求,，不能污染食物餐具,，影響就餐人員的---.

(3)使用安全的原則

選用的設(shè)備應(yīng)符合安全-的要求，具有不容易著火的防火功能;旋轉(zhuǎn)的設(shè)備有可的保護裝置;接電設(shè)備有-的耐水絕緣防護，-不漏電,。

節(jié)能廚具技術(shù)的升級換代和廣泛使用,，能拓展廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)鏈長度，餐飲廚具,，開辟新的市場,。中央廚房要按照統(tǒng)一的品種規(guī)格和要求，將大批量采購來的原輔材料加工成成品或半成品,。如果能將品牌,、產(chǎn)品、服務(wù),、營銷等資源圍繞市場和用戶需求重新組合,，拓展廚具產(chǎn)業(yè)鏈的厚度和寬度。將變傳統(tǒng)的“一招制勝”為現(xiàn)在“招招為首”,，形成市場新的競爭點,。

廚房設(shè)備存眷節(jié)能廚具的消費者也許可以發(fā)現(xiàn)如許一個細節(jié)，現(xiàn)在家裝市場上品牌廚具的宣傳,，曾經(jīng)逐步離開叫囂本人“契合規(guī)范” 的年月,，轉(zhuǎn)而存眷設(shè)計含量和高新技能產(chǎn)物。