學(xué)化學(xué)會(huì)遇到蘇打三兄弟bai:蘇打,、小蘇打和大蘇打。這化學(xué)三蘇打有什么區(qū)別呢,?
1,、蘇打
蘇打是soda的音譯,化學(xué)式為na2co3,。學(xué)名碳酸鈉,,飼料級(jí)小蘇打出口,俗名除叫蘇打外,,又稱純堿或蘇打粉,。帶有結(jié)晶水的叫水合碳酸鈉。
無(wú)水碳酸鈉是白---末或細(xì)粒,,牛羊飼料級(jí)小蘇打,,易溶于水,水溶液呈堿性,。它有很強(qiáng)的吸濕性,,在空氣中能吸收水分而結(jié)成硬塊。
在三種蘇打中,,碳酸鈉,,它是一種重要的化工產(chǎn)品,是玻璃,、肥皂,、紡織、造紙,、制革等工業(yè)的重要原料,。冶金工業(yè)以及凈化水也都用到它,。它還可用于其他鈉化合物的制造,。
2,、小蘇打
小蘇打的化學(xué)式是nahco3。學(xué)名碳---鈉,,俗名小蘇打,。
小蘇打是白色晶體,溶于水,,水溶液呈弱堿性,。在熱空氣中,它能緩慢分解,,放出一部分---,;加熱至270℃時(shí)全部分解放出---。
2nahco3==na2co3+h2o+co2↑
小蘇打生產(chǎn)和生活中有許多重要的用途,。在食品工業(yè)上,,它是發(fā)酵粉的一種主要原料;在制造清涼飲料時(shí),,鄭州飼料級(jí)小蘇打,,它也是常用的一種原料。
3,、大蘇打
大蘇打是帶有五個(gè)結(jié)晶水na2s2o3?5h2o,。
小蘇打和醋混合使用的效果
一、把醋倒進(jìn)下水道再倒進(jìn)小蘇打 小蘇打和醋發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)
很快下水道就清理干凈了 然后再用水沖一下就可以了,。
二,、醋和小蘇打還可以當(dāng)成天然的清潔劑
1、把蘇打水和醋分別瓶裝備用
2,、把潔廁靈這類的化學(xué)清潔劑倒掉 用來(lái)裝蘇打水和醋水
3,、調(diào)配好蘇打水 用三大勺小蘇打加上500cc的水 醋水按1:2的比例調(diào)配。
三,、我們的水龍頭經(jīng)常發(fā)暗 也可以解決
1,、將小蘇打粉撒在發(fā)暗發(fā)黑的地方 沾點(diǎn)醋水 然后用干的紙巾擦拭干凈就行了。
四,、很多時(shí)候衣服污漬總洗不干凈很煩惱,,醋也可以解決
1、一樣將蘇打粉撒在污漬的地方如衣領(lǐng)口之類的噴灑白醋水
靜候20到30分鐘后再洗,,然后就按原本洗衣服的步驟清洗即可,。
1.用作分析試劑。
2.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑,、汽水和冷飲中---的發(fā)生劑,、黃油的保存劑,。還可用于電影制片、鞣革,、選礦,、冶煉、金屬熱處理,、纖維,、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑,、泡沫滅火劑,、浴用劑等。
3.堿性劑:膨松劑,。常與碳---銨配制膨松劑用于餅干,、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量20g./kg,�,?膳c檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生co2),。因系無(wú)害的弱堿性劑,,洗滌蔬菜時(shí)添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時(shí),,因受熱分解呈強(qiáng)堿性,,用于面包時(shí)會(huì)帶黃色,并破壞小麥中---,,與磷---鈣等酸性物質(zhì)合用,。尚可用于食品燙漂、去澀味,。因其能使ph值上升,,故可提高蛋白質(zhì)的持水性,促使食品組織細(xì)胞軟化,,促進(jìn)澀味成分溶出,。對(duì)羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。
4.作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑,,我國(guó)規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品,,按生產(chǎn)需要適量使用。
5.本品用作橡膠及塑料酚醛樹脂的發(fā)泡劑,。
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