氣調(diào)庫(kù)特點(diǎn)

氣調(diào)庫(kù)貯藏是在冷藏的基礎(chǔ)上，根據(jù)水果品種特性,，在相對(duì)密閉的庫(kù)房中人工調(diào)整氧和---濃度分壓配比的保鮮庫(kù)。氣調(diào)庫(kù)在建筑結(jié)構(gòu)和使用管理上與高溫冷庫(kù)有著很大區(qū)別,。

主要表現(xiàn)在：

a氣密性： 氣密性是氣調(diào)庫(kù)的建筑要求區(qū)別于冷藏庫(kù)的一個(gè)主要特點(diǎn)。氣調(diào)庫(kù)要求圍護(hù)結(jié)構(gòu)既要具有保溫隔熱,、防潮,，減少與外界的冷熱交換外，冷凍庫(kù)維修,，還要求庫(kù)體墻壁四周,、庫(kù)門及所有進(jìn)出管線連接處嚴(yán)格密封，盡可能減少庫(kù)內(nèi)外的氣體交換,。只有這樣,，才能認(rèn)為調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)氣體成分，減少或避免外界氣體對(duì)庫(kù)內(nèi)氣體成分的干擾,。

b安全性： 由于氣調(diào)庫(kù)對(duì)維護(hù)結(jié)構(gòu)氣密性要求較為嚴(yán)格,，故在降溫、調(diào)氣過(guò)程中,，隨著庫(kù)內(nèi)溫度、壓力的變化,，會(huì)使維護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)產(chǎn)生壓差,，從而會(huì)破壞氣密層，冷藏庫(kù),，甚至使圍護(hù)結(jié)構(gòu)發(fā)生脹裂或塌陷,。為了在盡量不影響庫(kù)內(nèi)氣體成分的前提下平衡和減少庫(kù)內(nèi)外壓差，冷凍庫(kù),，氣調(diào)庫(kù)必須設(shè)有安全閥,、氣調(diào)袋等調(diào)節(jié)裝置。