按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。
1,、冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)
冷庫(kù)通過(guò)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比,。因此，應(yīng)多在減少冷庫(kù)的冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫,。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量,，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚,。但厚度一般不宜太厚,，否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問題。因此,，要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料,。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低,、耐低溫性能好,，成本不能過(guò)---。
常用的冷庫(kù)保溫材料有稻殼,、泡沫塑料,、聚氨酷硬質(zhì)泡沫塑料等。稻殼取材方便,，但熱阻較小,，易吸濕,，且用量大，庫(kù)體建造費(fèi)工費(fèi)時(shí),，成本折算其實(shí)不低;泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多,，購(gòu)取方便，熱阻較大,，價(jià)格適中,，建造安裝方便;聚氨醋硬質(zhì)泡沫塑料熱阻*大，保溫性能*好,，冷凍庫(kù),，但價(jià)格高。
冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒 冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹�,、蛋白質(zhì)和淀粉,。這些營(yíng)養(yǎng)成分冷庫(kù)實(shí)物的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)i菌大量繁殖生長(zhǎng),。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,，---食品和烹飪?cè)系睦洳兀鋬鰩?kù)維修,，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作,。 冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒
小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝時(shí)需要注意哪些問題?
1、隨著古代制冷技術(shù)的展開和日益干練,，冷庫(kù)工程的建造展開也是越來(lái)越快,，我們對(duì)冷庫(kù)的看法也越來(lái)越深化,，從修建材料到各種冷庫(kù)設(shè)備的挑選日趨干練,。小型冷庫(kù)因其體積小,，便于管理等特征，遭到很多人的喜愛,。運(yùn)用規(guī)模也越來(lái)越廣,。
2、小型冷庫(kù)構(gòu)造分室內(nèi)型和室外型兩種,。小型冷庫(kù)的庫(kù)體,，冷凍庫(kù)安裝，密封性好裝拆搬運(yùn)便當(dāng),，現(xiàn)場(chǎng)施工安裝工程量小、省工省力,、---,、奏效快。長(zhǎng)時(shí)間的冷庫(kù)施工進(jìn)程中,，施工人員也積聚了很多---的閱歷,，下面就為我們總結(jié)一下。
3,、小型冷庫(kù),，冷庫(kù)內(nèi)溫度5~-25度，冷庫(kù)庫(kù)板都可以間接跟地上觸摸,，可是地上要平整,。假設(shè)要求高點(diǎn)，那可以在冷庫(kù)上面放置木條,，架空來(lái)加強(qiáng)通風(fēng);也可以在冷庫(kù)上面放置槽鋼來(lái)加強(qiáng)通風(fēng),。
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