椰汁雪花糕材料：椰漿，牛奶,，玉米淀粉,，糖做法：、玉米淀粉加牛奶和椰漿稀釋,，邊加熱邊下適量的糖,，一定要很勤勞的攪動，不然玉米淀粉非常容易沾鍋,、熬成稠稠的糊狀即可,、倒入模具內(nèi)放涼，再收到冰箱冷藏室即可,。以下是倒出來的半成品,、切成自己喜歡形狀以后,，再裹上椰絲，就是漂亮的成品椰汁雪花糕啦港式馬拉糕,、室溫的雞蛋打散成全蛋液70g大約是小個的本雞蛋2個的樣子,、加入白糖、室溫的牛奶,、融化的豬油,，用蛋抽打勻至全部融合在一起，無油水分離狀,、加入面粉和泡打粉,，用蛋抽攪拌成無干粉顆粒的細(xì)膩糊狀、容器壁抹油,、把面糊倒入模具中約8分滿,，面糊靜置15分鐘

把溶化的黃油加進(jìn)來，繼續(xù)攪拌均勻,。 有人問沒有黃油可以用食用油嗎,，當(dāng)然也可以，但是沒有黃油這個馬拉糕的就沒有了,，黃油特殊的香味是沒有誰可以替代的,。拿一個蒸籠，鋪上一層油紙,，訂做伴手禮報價,，我這個差不多是6寸�,；蛘咄胍部梢�,，訂做伴手禮報價，碗底刷點油,，蒸好后比較好脫模,。倒上8分滿，蒸的過程面會發(fā)起來的,，所以不能裝太滿,。9、靜置發(fā)酵10分鐘,。配方如果換成酵母就要等待發(fā)酵半個小時,。酵母2克就可以鍋里水開了再上鍋蒸，大火25分鐘,。蒸好了趁熱吃,，-松軟香甜。