冷鏈物流與其他物流方式有何不同之處？

我們通常所說的物流行業(yè),，其范圍較廣。冷鏈物流是物流中的一種,，與其他物流不同,，冷鏈物流主要是指運輸物品必須在冷凍冷藏環(huán)境下生產(chǎn),、貯藏、運輸以及銷售,。相比其他物流方式,，冷鏈物流有以下的不同之處：

冷鏈物流與其他物流方式有何不同之處？

　　1,、技術(shù)含量高,、監(jiān)控困難

　　冷鏈所包含的制冷技術(shù)、保溫技術(shù),、產(chǎn)品變化機理和溫度控制及監(jiān)測等技術(shù)是支撐冷鏈的基礎(chǔ),。冷鏈監(jiān)控困難，冷鏈管理不是簡單的管理,，也不能依靠某一點來進行控制,，而必須從產(chǎn)品的生產(chǎn)、存儲,、運輸,、銷售等諸多環(huán)節(jié)進行；

　　2,、出入庫作業(yè)要求高

　　由于冷庫的特殊性質(zhì),，導致商品出入庫要求較高:(1)為---冷庫的溫度，冷藏車維修,，不建議多頻次出貨,，出庫時間一般固定在一個時間段內(nèi)。(2)對業(yè)務(wù)頻繁的冷庫,，定期需要封庫,，以---庫房的溫度。(3)對特殊要求商品要進行速凍或解凍處理,，才可以進行出人庫業(yè)務(wù),。

蒸發(fā)溫度自動調(diào)節(jié)技術(shù)在冷藏車的應(yīng)用

食品冷藏車是運輸冷凍食品和冷鮮水果蔬萊的車輛，冷凍貨倉的蒸發(fā)溫度可以低至一30℃,，而保鮮貨倉的蒸發(fā)沮度可在0-29 c范圍內(nèi)調(diào)整,。有了完整的制冷系統(tǒng)，大型冷藏車可以在---范圍內(nèi)甚至跨國運愉各種沮度的食品,，豐富人們的餐桌,。冷藏車可稱為移動的冷庫。

　　小型冷藏車的制冷壓縮機是由汽車發(fā)動機通過皮帶帶動的,，冷藏車制冷機組,，制冷系統(tǒng)不獨立，因而被稱為非獨立冷藏車,，常用于短途和市內(nèi)配送,，而大型冷藏車的制冷壓縮機是由發(fā)動機或發(fā)電機帶動的,，不依賴于汽車發(fā)動機，冷藏車,，即使夜間汽車熄火休息,，冷藏車制冷系統(tǒng)也正常工作，因而也叫獨立冷藏車,。大型冷藏車常用于跨省或跨國冷凍食品的運輸,。

　　困擾冷藏車的一個主要技術(shù)問題是蒸發(fā)溫度調(diào)節(jié)技術(shù)。為了擴大使用范圍,，目前冷藏車幾乎全部按運輸冷凍食品要求設(shè)計,，武漢冷藏車，蒸發(fā)溫度達到一30℃,，甚至---,。這些冷藏車運箱冷鮮水果蔬萊時，雖然貨倉設(shè)定溫度在0℃以上,，但是,，提高設(shè)定溫度既不會增加膨脹閥開度，也不會大幅度提高蒸發(fā)溫度.使得靠近出風口的水果蔬菜經(jīng)常結(jié)冰,，造成大貴損耗,。尤其是一些保存溫度在2-4℃的昂貴水果，會造成------,。如何克服蒸發(fā)溫度不能隨設(shè)定溫度自動調(diào)節(jié),，避免冷鮮果蔬結(jié)冰，成為冷藏車技術(shù)發(fā)展的一個重要課題,。