榛子什么時(shí)候吃比較好?

　　榛子適合在上午食用。榛子中含有豐富的淀粉,、油脂物質(zhì),，在上午食用，可以增加人體的飽腹感,，從而使人不會(huì)攝入更多的主食,，維持正常的進(jìn)食量，而且在上午食用容易---,。

　　榛子怎么煮?榛子買回來后要在陰涼的地方晾個(gè)兩三天后再煮,，可以用高壓鍋隔水蒸，上氣后蒸個(gè)七八分鐘,。等高壓鍋氣下去后打開蓋子把榛子取出來,，放在炒鍋上炒幾分鐘，把榛子的水分去掉,，然后放在竹匾上,，熟的榛子可以曬太陽，把水分曬干后比較好吃,，剛煮熟也可以吃,，吃起來有點(diǎn)像吃地瓜。

　　榛子怎么存放,？

　　一,、貯藏條件

　　榛子含水量極低，贛州榛子仁,，只有3.5%～7%,，較耐貯藏。但是榛仁對溫,、濕度反應(yīng)敏感,。貯藏期間，氣溫超過20℃或長期見光會(huì)加速脂肪轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生“哈喇味”不能食用,；濕度過大空氣相對濕度達(dá)75%以上堅(jiān)果即會(huì)發(fā)霉,。因此，貯藏榛子的條件是低溫,、低氧,、于燥、避光,。適宜的條件是氣溫在15℃以下,，空氣相對濕度60%以下，倉庫內(nèi)光線較暗,，堅(jiān)果可以貯藏2年不變質(zhì),。

　　二,、貯藏的方法

　　1.普通倉庫貯藏。純干的榛子以麻袋,、金屬絲籃子,、網(wǎng)兜等容器包裝均可。用牛皮紙小包裝,，每袋10kg,，袋口封嚴(yán)，可延長貯藏期,。倉庫要清潔,、干燥、通風(fēng),、陰涼無鼠害,。嚴(yán)禁與---或有其它異味物品、腐蝕性物品一同存放,。倉庫內(nèi)可以用麻袋碼垛存放,，生榛子仁生產(chǎn)廠商，這樣既減少占地面積,，又便于清點(diǎn)搬運(yùn),，但注意千萬不能將麻袋緊貼地面，不要靠墻,，要留出通風(fēng)空間,。貯藏期間要經(jīng)常檢查，以防漏雨,、水浸及蟲害,、鼠害。此外,，還要經(jīng)常通風(fēng),、保持清潔。

　　2.---密閉貯藏,。這是夏季防止榛仁變質(zhì)的有效措施,。即在前方法堆碼垛的基礎(chǔ)上，先在地面鋪層塑料布,，碼垛之后再在其上面罩—塑料罩,。將上下塑料布的邊緣重疊在一起，進(jìn)口榛子仁生產(chǎn)批發(fā)商,，用沙土壓緊以防漏氣,。然后由底部充入---。當(dāng)罩內(nèi)---濃度變稀后,，要隨時(shí)補(bǔ)充,，并注意防止漏氣。同時(shí)盡量避免外界高溫影響庫內(nèi)溫度,。