吃蔓越莓果干的好處蔓越莓果干含熊果素幫助抑制---。許多-保養(yǎng)品都標(biāo)榜含有熊果素,，原來(lái)這個(gè)成分在蔓越莓里面也有!由于新鮮蔓越莓的口感酸澀,，不易入口，因此經(jīng)常加工做成蔓越莓果干。中國(guó)大學(xué)新?tīng)I(yíng)養(yǎng)食代營(yíng)養(yǎng)師程明偉表示,，研究發(fā)現(xiàn),，蔓越莓果干的熊果素含量和新鮮蔓越莓差不多，有助減少---生成,，還能保護(hù)泌,。除了熊果素，蔓越莓果干也富含a型原花青素,、類(lèi)黃酮,、------、熊果酸等,，優(yōu)鮮沛蔓越莓批發(fā),，具有、等作用,。其中,，蔓越莓跟其他水果不一樣的地方是，蘋(píng)果和葡萄是含b型原花青素居多,，蔓越莓供應(yīng)商,，但是，體外試驗(yàn)顯示,，蔓越莓的a型原花青素在抑制---附著于泌的效果-,。事實(shí)上，蔓越莓果干的保健效果相當(dāng)多,，在保護(hù)方面的作用--,。另外，許多研究顯示,，蔓越莓干批發(fā),，蔓越莓果干有助降低程度，以及降-稱(chēng)的壞膽固醇并增加好膽固醇,。

      傳統(tǒng)的蔓越莓采用干收,，使用一種特殊的采收工具，簡(jiǎn)單說(shuō)就是個(gè)帶筢子的簸萁,，將蔓越莓果實(shí)從沼澤地里篩起來(lái),。

　　這種采收方式效率并不太高，于是,，果農(nóng)們開(kāi)始研發(fā)偷懶的方法,。

　　蔓越莓的果實(shí)呈球形，內(nèi)部中空,，有四個(gè)氣室,。這種---的內(nèi)部結(jié)構(gòu),，讓種植蔓越莓的果農(nóng)們靈機(jī)一動(dòng)：既然它那么輕，應(yīng)該能浮在水面上吧,？

　　于是他們把蔓越莓種在-的洼地里，采收的時(shí)候放水淹沒(méi)植株,，再把果實(shí)打下來(lái),，這樣蔓越莓就都漂起來(lái)了。周?chē)��?的浮條一攔,，寧德蔓越莓,，把果實(shí)困在當(dāng)中，直接撈就成,。

　　在現(xiàn)代,，85%的蔓越莓，都采用便捷的水收方式采摘,。每次采收蔓越莓,，都會(huì)有“紅寶石海洋”一樣的壯觀(guān)場(chǎng)景。

　　為了保護(hù)藤蔓不被損傷,，果農(nóng)們?cè)谔镩g噴水化冰,。這時(shí)有一塊待采收的田埂需要上采收機(jī)，為了不中斷噴水保護(hù)程序,。