選購醬油的時(shí)候,，食品辣椒炒肉醬油公司電話,，首先要仔細(xì)查看醬油的指標(biāo)、級別,、顏色,，醬油的顏色應(yīng)呈紅褐色、棕褐色,、有光澤而發(fā)烏；然后搖搖醬油瓶子,，好醬油搖起來會起很多的泡沫,，不易散去，同時(shí)查看醬油沿瓶壁流下的速度快慢,，醬油由于濃度---,、粘性較大、流動慢,，廊坊食品辣椒炒肉醬油,，劣質(zhì)醬油濃度低，像水一樣流動較快,，而且醬油瓶底不應(yīng)有沉淀物或染物,。

還可貼著瓶口聞味道，食品辣椒炒肉醬油供應(yīng)批發(fā),，好醬油往往有一股濃烈的醬香味,，嘗起來味道鮮美，而劣質(zhì)醬油搖動只有少量泡沫,，并且容易散去,，聞著有股似焦糖般的異味，嘗起來則有些苦澀,。

【醬油按照制造工藝分類】

澆淋工藝：以發(fā)酵池進(jìn)行發(fā)酵,，發(fā)酵池設(shè)假底，假底以下為濾出的醬汁,，經(jīng)過用泵抽取假底下醬汁于醬醅表面進(jìn)行澆淋,，實(shí)現(xiàn)均勻發(fā)酵的目的。是低鹽固態(tài)醬油的改良工藝,，之所以單獨(dú)區(qū)分來講,，是因?yàn)樗�越來越有取代低鹽固態(tài)醬油的趨勢，并且因其較低鹽固態(tài)工藝原料利用率高,、風(fēng)味好,、改造投資小的優(yōu)勢而為多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)所接受。生抽,、味極鮮等較合適,，在添加焦糖色素后的老抽產(chǎn)品不但顏色好，風(fēng)味也很---。