鹵蛋是熟食店經(jīng)營(yíng)禽蛋品中的一個(gè)大眾化食品,，普遍受到人民的歡迎。鹵蛋的制作雖然不需大費(fèi)周章,。但要做的也還是要一點(diǎn)---的,，真正要把蛋鹵制得色、香,、味---,，掌握火候全在顧盼之間，調(diào)和美味,。這關(guān)鍵的顧盼與方寸又是只可神會(huì)無(wú)法言喻的,。溫和樸素的鹵蛋，色香味俱全，貴州營(yíng)養(yǎng)餐,，不論是直接吃或者作為輔食都---適合。一枚枚細(xì)膩滑潤(rùn),、咸淡適口,、嚼之有勁、味醇香濃,、---物美,、百吃不厭的鹵蛋，既可當(dāng)飯又可當(dāng)菜,，溫老暖貧,，質(zhì)樸渾厚。

鹵蛋是用各種調(diào)料或肉汁加工成的熟制蛋,。鹵雞蛋是用雞蛋制作的一道家常菜,。一枚枚細(xì)膩滑潤(rùn)、咸淡適口,、嚼之有勁,、味醇香濃、---物美,、百吃不厭的鹵蛋,，既可當(dāng)飯又可當(dāng)菜，營(yíng)養(yǎng)餐生產(chǎn)廠家,，溫老暖貧,，質(zhì)樸渾厚。吃的是一種祥和安寧的快樂(lè),，一份實(shí)實(shí)篤篤的滿(mǎn)足,，誰(shuí)都可視而不見(jiàn)，卻又常令人---回味的百姓小食,。鹵雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)以及豐富的各種微量元素,。