行星攪拌炒鍋是一種新型效無死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備,。它具有-、新穎的攪拌形式,。釜內(nèi)有兩根或三根多層槳葉式攪拌器和一至兩個(gè)自動(dòng)刮邊，攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí),，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在釜體內(nèi)做復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)，受到-的剪切和搓合,。諸城永翔食品機(jī)械,，生產(chǎn)發(fā)酵罐，以優(yōu)先的技術(shù),，-的工藝,，-業(yè)。
本設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體,，整體圓度誤差小,，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象,，且易于清洗,，符合食品衛(wèi)生要求。
采用電磁,、電加熱導(dǎo)熱油,、燃?xì)狻⒄羝訜岬燃訜岱绞焦┛蛻暨x擇,，受熱面積大,，熱-，適合不同物料對溫度和升溫速度的要求,。
攪拌方式采用特殊的行星攪拌,，攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角,。
整鍋通過蝸輪,、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，多功能行星攪拌炒鍋廠家,，安全,、穩(wěn)定、-,。
加熱系統(tǒng)：采用蒸汽夾套加熱蒸汽,、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油,、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇,。
蒸汽：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào),。升溫快,，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度,，使物料通過美拉德反應(yīng)-達(dá)到炸炒效果,。燃燒充分,，熱-、鍋體受熱均勻,，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底,，可使用煤氣,、液化氣、天然氣加熱,。
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