義烏國榮食品有限公司,，咸魚批發(fā),，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號,。

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臘腸是一個非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù),，指將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品,。

中國的臘腸有著悠久的歷史,，中國臘腸約創(chuàng)制于南北朝以前，始見載于北魏《齊民要術(shù)》的“灌腸法”,，其法流傳至今,。中國灌腸臘腸不加淀粉,，可貯存很久，熟制后食用,，風味鮮美,，醇厚濃郁，回味綿長,，越嚼越香,，大頭咸魚批發(fā)，遠勝于其他的灌腸制品,，是中華傳統(tǒng)特色食品之一,，享譽海內(nèi)外。臘腸的類型也有很多,，主要分為川味兒臘腸和廣味兒臘腸,。主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的,，而湖南地區(qū)則有咸味而非辣味的臘腸,。在湖南省張家界地區(qū)，咸魚批發(fā)價,，臘腸的制作是準備年貨的一項重大工程,，逢年冬至，土家族人民便殺掉自家養(yǎng)的土豬,，制作臘肉和臘腸好在年夜飯上一家人吃著臘腸血腸火鍋喝著米酒話著家常,，臘腸其-風味尤以湘小伍家出名。在以前臘腸是每年過年前制作的食品,，而現(xiàn)在一年中的任何時候都可以吃到臘腸了,。但是過年吃自制的臘腸已經(jīng)成為了南方很多地區(qū)的習俗，一直保留到了今天,。

摩梭語伸布,。把豬小i腸洗凈后將配好佐料的小塊鮮瘦肉從豬肚子中擠壓進小i腸內(nèi)，圈成8字形晾干,。-加工的臘腸,，其味道有-的鮮美和舉家旅行攜帶方便之優(yōu)點。

世i界i上ii長的臘腸是2008年12月27日,，咸魚魚干批發(fā),，在羅馬尼亞首都布加勒斯特，廚師用70公斤肉,、蒜等配料制成一根392米長的臘腸，從而-記錄,。