-“夢在遠(yuǎn)方”向懂茶帝提問:我這花茶是不是買假了呀,?我用沸水沖泡了10分鐘左右,都散開了,,而且有點(diǎn)發(fā)澀。小懂看完-的照片和介紹,,感覺應(yīng)該不是花茶的品-題,,而是沖泡方法不太得當(dāng),。因?yàn)?的這款造型花茶是以綠茶為茶坯的,水溫應(yīng)掌握在80-85℃,,而且沖泡時(shí)間不宜太長,,10分鐘顯然是太長了。用沸水沖泡,,浸泡時(shí)間過長,,都會(huì)導(dǎo)致茶湯苦澀。另外,,沖泡造型花茶,,沖水時(shí)水流不要直沖在茶上,應(yīng)避開茶粒沖水,,否則容易把上面的花或茶葉沖散,,影響觀賞。沖泡其他花茶同理,。沖泡造型花茶器皿容積一定要足夠大,,讓茶葉和花充分舒展開。完全泡開需要幾分鐘時(shí)間,。泡開后有時(shí)花型會(huì)倒置,,需要用茶針調(diào)整。
下面,,小懂來給大家簡單介紹下該如何沖泡花茶:
1,、準(zhǔn)備泡茶用具:蓋碗、帶蓋子的瓷杯或壺,。適宜用瓷蓋碗,。
2、水的溫度:視花茶茶坯種類而定,。如果茶坯為細(xì)嫩綠茶,,水溫應(yīng)掌握在80-85℃左右,如碧潭飄雪,;如果茶坯為烏龍茶,,則沖泡時(shí)必須用沸水,如桂花烏龍等,。
3,、投茶量:茶與水的比例一般為1:50,。
4,、沖泡時(shí)間:與水溫的把握一樣,視花茶茶坯種類而定,。一般來說不宜過長,,否則容易導(dǎo)致茶湯過濃,。
5、品飲方法:清飲,。背景知識:關(guān)于花茶一般說的花茶,,是指用某種茶葉做茶坯,加入香花,,使花香與茶香相得益彰,。
在生產(chǎn)資料日益豐富化的今天,,不少企業(yè)和生產(chǎn)廠商將代用茶搬上了大熒幕,并且有不少的代用茶飲用功能宣傳,,但是,,代用茶究竟是什么茶,花茶代理,,和主流的茶葉有什么區(qū)別,?普通人又該怎么識別呢?現(xiàn)在就來介紹介紹。中國是茶文化比較豐富的國度,,從整套完備的制茶工藝流程到各種茶類的地理,,河南花茶,人文知識已經(jīng)形成了深入人心的體系,,關(guān)于茶的二三事,,花茶生產(chǎn)商,喜歡-的人-說出來某些為人們眾口相傳的典故,。不過,,在品類繁多的主流茶種以外,還有為數(shù)不少的其他品種的茶類,,如枸杞桂圓茶,,決明子茶,菊花茶等,,這些不在主流茶種之中的就是代用茶,。有一種科學(xué)-的解釋是:代用茶即是選用可食用植物的葉、花,、果實(shí),、根莖等,采用類似茶葉的飲用方式通過泡,、煮等方式來飲用的一類產(chǎn)品的俗稱,。通俗地說:代用茶的飲用方式和主流茶類也是一個(gè)樣,但是雙方又有不盡相同的地方。一,,代用茶的歷史得明確一點(diǎn),,代用茶并不是現(xiàn)在才有的,在古代民間以及醫(yī)書典籍上都有明確的流傳和記載,,比如廣東一帶的涼茶系列,,南方為普遍的青梅茶,江浙一帶的菊花茶等,,如:《本草綱目》記載:滁州菊,,單瓣色白,味甘為上,�,!侗静菪戮帯酚涊d:甘菊花,氣味輕清,�,!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載:“枸杞處處有之,春生苗葉,,如石榴葉而軟嫩,,可蔬食。蘇軾的《后杞菊賦》記載:“吾方以杞為糧,,以菊為糗qiǔ,,干糧,在方言中指飯或面食粘連成塊狀或糊狀,。春食苗,,夏食葉,秋食花實(shí)而冬食根,,庶幾乎西河南陽之壽,。
6:咸草茶古時(shí)候,這種咸咸的草主要生長在鹽堿地或者鹽田四周,,曾經(jīng)被當(dāng)做雜草處理,。近年來研究發(fā)現(xiàn),這種草的礦物質(zhì)含量是海苔的四十倍,,鈣含量為牛奶的五倍,。于是才被廣泛種植起來。另外,,它清除宿便的能力相當(dāng)優(yōu)異,,也被譽(yù)為“腸道清潔工”。配比方法為20g咸草加2l水,。
7:紅花籽茶紅花籽長得很像谷物,,卻具有其他谷物-的效用,,它能讓我們的骨骼堅(jiān)實(shí)有力。作為茶飲用時(shí)一定要先干炒30分鐘以上,,花茶oem,它具有通經(jīng),、散瘀,、、提取色素,、美容等多種功能,。配比方法為8g紅花籽加1l水。
8:茶在-里,,樹以根部入藥,,有加強(qiáng)-循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)的作用,。需要注意的是它和刺在用途上有著一定的差異,,刺多用來強(qiáng)化骨骼和肌肉。配比方法為30g加1l水,。
9:苦瓜茶據(jù)說在某些長壽村里,,苦瓜可是一年四季都不能少呢。直接生吃的話會(huì)有苦味,,但是如果將內(nèi)部的籽處理干凈,,曬成苦瓜干泡水喝反而會(huì)有一股清香。近年來,,它因?yàn)閷Φ拿黠@治果而-矚目,,被稱之為可食用的---。配比方法為5g苦瓜加1l水,。
10:木瓜茶香氣清新的木瓜富含---c,,就連-的---c大戶柚子都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及。它不但有助于滋養(yǎng)---,,還能有效預(yù)防---,。曬干后加入少量蜂蜜和棗一起泡水飲用。每天早上和晚上睡覺前各來一杯,,---的潤澤感會(huì)有進(jìn)一步提升,。配比方法為30g木瓜加1l水。
11:葛根茶---不適,,渾身顫抖的時(shí)候可以用它作為解熱劑使用,,效果-。除此之外,,它對,,眩暈等---也有-的---作用,,---時(shí)亦可用來。配比方法為25g葛根加1l水,。
12:白首烏茶與何首烏的功效不同的是,,白首烏有-好的溫補(bǔ)效果,更適合女性,,經(jīng)常飲用可以益肝,、烏發(fā)、養(yǎng)血益精,、,。尤其是能夠---------。配比方法為20g白首烏加1l水,。
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