油炸膨化食品與變溫膨化食品果蔬脆片加工食品的安全性分析

油炸膨化食品被定性為垃圾食品

昨天看了一個(gè)寶媽育兒課堂上的一堂課,，說(shuō)的非常實(shí)際非常現(xiàn)實(shí),，油炸膨化類食品已經(jīng)被定性為損害兒童---的一種垃圾食品,。主要原因就是高溫油炸的油脂碳化物含有致ai成份，以及各種食品添加劑對(duì)于人類健康都是一種損傷,，兒童身體發(fā)育階段,，食品安全是我們每個(gè)人不可缺少的責(zé)任。我真誠(chéng)的希望我們這一代人能夠?yàn)槲覀兊暮蟠�子孫盡職盡責(zé),。為人類食品安全做出貢獻(xiàn),。

慶幸我接觸了變溫壓差膨化設(shè)備，變溫壓差膨化聯(lián)合干燥又稱膨化干燥,，氣流膨化干燥,、壓差膨化干燥和低溫高壓膨化干燥，脈動(dòng)壓差閃蒸聯(lián)合干燥技術(shù),。

變溫壓差是指物料膨化溫度和真空干燥溫度不同,，在干燥過(guò)程中溫度處于不斷變化過(guò)程，壓差是指物料在膨化瞬間經(jīng)歷了一個(gè)由高壓到低壓的過(guò)程,。

新型,、、節(jié)能的非油炸食品

　　果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù),，通俗點(diǎn)又稱瞬間膨化干燥,、氣流膨化干燥或微膨化干燥等,，屬于一種新型、,、節(jié)能的非油炸膨化干燥技術(shù),。畢博士說(shuō)，其基本原理是：將經(jīng)過(guò)預(yù)處理并除去部分水分的果蔬原料,，放在變溫壓差膨化罐中升溫加壓，保溫一段時(shí)間后瞬間泄壓,，物料內(nèi)部水分瞬間氣化蒸發(fā),，物料瞬間膨脹，山藥變溫壓差膨化設(shè)備品牌,，并在真空狀態(tài)下脫水干燥,，進(jìn)而生產(chǎn)出體積膨脹、口感酥脆的天然果蔬膨化食品,。

非油炸膨化果蔬被國(guó)際食品界譽(yù)為“二十一世紀(jì)食品”,，是繼傳統(tǒng)果蔬干燥產(chǎn)品、真空冷凍干燥產(chǎn)品,、真空低溫油炸果蔬脆片之后的新型果蔬干燥產(chǎn)品,。膨化果蔬脆片具有低脂肪、低熱量,、高纖維,、富含---和礦物質(zhì)等特點(diǎn)，濃縮了果蔬原有的風(fēng)味,。具體地說(shuō),，果蔬膨化產(chǎn)品有五大特色：

　 綠色天然。果蔬膨化產(chǎn)品一般都是直接經(jīng)烘干,、膨化制成,，在加工中不添加色素和其他添加劑等，純凈天然,。

　品---良,。膨化果蔬產(chǎn)品有---的酥脆性，口感好,。