咖啡
17世紀咖啡的種植和生產一直為-所壟斷,。當時主要被使用在醫(yī)學和上,,醫(yī)生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦,、健胃,、強身、止血等功效,;15世紀初開始有文獻記載咖啡的使用方式,,并且在此時期融入儀式中,長春咖啡館,,同時也出現在民間做為日常飲品,。因嚴禁飲酒,因此咖啡成為當時很重要的社交飲品,。
咖啡樹原產于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū),。據說一千多年以-位牧羊人發(fā)現羊吃了一種植物后,變得非常興奮活潑,,進而發(fā)現了咖啡,。還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意,。
咖啡益處 | 暖心你整個冬日
暖胃的方法有很多,,像我一樣捧上一杯咖啡,,開一家咖啡館需要多少錢,享受冬日的陽光,。而關于咖啡你又知道多少,。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,咖啡館加盟,,而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁,,再用適當的方法烘焙而成,品嘗起來是苦澀味道,。今天小編跟你科普一下他的好處:
1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分,�,?Х鹊膲A酸含有b,,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸,、單寧酸等,。what?是不是喝多了---呀,哈哈哈,。,。。
咖啡培訓內容
---咖啡品鑒
教師首先會如何挑選好的咖啡豆以及咖啡品鑒的術語與流程,;接著會讓學員探討咖啡酸,、甜、苦味的形成因素,;后會手沖式咖啡的操作技術,。
咖啡的研磨
教師首先會介紹不同的磨豆機;然后會講解如何防止咖啡粉產生靜電,;接著會講解咖啡研磨產生熱量對咖啡的氧化后果,;再者會講解咖啡磨豆機的保養(yǎng)和維護常識;后介紹細磨,、中磨,、粗磨特點以及適合的咖啡設備。
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