在制作香辣香菇醬---廠家聯(lián)系方式的時候，先將香菇洗凈,，用干布擦拭干表面水份,，切成小丁，開火,，辣椒香菇醬---廠家聯(lián)系方式,，鍋中倒入適量油燒熱。

在成熱時,，將香菇丁倒入鍋中中火慢炸,，炸至香菇丁變小，夾饃香菇醬---廠家聯(lián)系方式,，表面出現(xiàn)小泡即可撈出-待用,，鍋內留些許底油，再次加熱,，將甜面醬倒入鍋中翻炒,，再加入2倍的溫水，翻炒均勻,，夾饃香菇醬---廠家聯(lián)系方式,，將炸好的香菇丁倒入，翻炒均勻后轉中小火慢熬,。

在熬的過程中要勤看著些,，多攪拌以免糊鍋。時間根據(jù)量的多少有所不同,，待熬至水分蒸發(fā)完后,，加入花生碎，鐵嶺香菇醬---廠家聯(lián)系方式,，翻拌均勻,。

在制作香菇醬的時候，可以選用新鮮,、風味正的面醬,、辣油、豬肉,、香菇,、花生米,、豆腐干。

在鍋中倒入少許色拉油加熱,，先放入肉丁,，炒至變色，再放入香菇丁一起炒熟,，待用,；將花生在鍋中炒熟后出鍋，用刀拍碎至綠豆大小待用,；豆腐干用水發(fā)至柔韌,，切成小塊，二者一起在油鍋中炒熟待用,。

炒面醬豆醬的時候容易糊鍋,，所以炒前要加少量水并攪拌好，然后將面醬(或豆醬)在熱油鍋中炒15分鐘后,，倒入上述配料,，加味精、鹽等攪拌均勻,，一般面醬豆醬已經(jīng)很咸,，所以要口嘗后，再加鹽,，以免過咸影響健康,。加入辣油，拌煮15分鐘后出鍋,。