電加熱夾層鍋使用保養(yǎng)2
9,、每隔六個(gè)月后進(jìn)行檢修,包括:更換電熱管,,各部墊片和電熱管線路,,校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容。
10,、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備,,在實(shí)際使用過(guò)程中,一定要-安全操作與管理,,嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施,,并做好每天的操作記錄,以便-的維護(hù)設(shè)備,。
11,、使用夾層鍋必須先加兌物料的溶液,再輸入物料,,開(kāi)動(dòng)攪拌器,,然后開(kāi)啟電熱電源,以便達(dá)到工藝所需溫度,。在出料前應(yīng)先關(guān)閉電熱電源,,過(guò)2~3分鐘后,再關(guān)攪拌器,,加工結(jié)束后,,面包醬夾層鍋報(bào)價(jià),夾層鍋內(nèi)應(yīng)盡快用溫水沖洗,,刷掉粘糊著的物料,,然后用0~50℃堿水在容器內(nèi)壁清洗,,并用清水沖洗,-鍋內(nèi)無(wú)物料吸熱介質(zhì)既空鍋情況下,,不得開(kāi)啟電熱電源,,-注意使用溫度,紹興面包醬夾層鍋,,不得超過(guò)定額工作溫度200℃,。
12、夾層鍋要經(jīng)常注意整臺(tái)設(shè)備和減速器的工作情況,,減速器潤(rùn)滑油不足應(yīng)立即補(bǔ)充,,對(duì)夾套和鍋蓋部位的電熱棒、電器儀表等要應(yīng)定期檢查,,面包醬夾層鍋價(jià)格,,如果有故障要及時(shí)調(diào)換或修理,設(shè)備不用時(shí),,一定要用溫水在容器內(nèi)外壁清洗,,面包醬夾層鍋廠家,經(jīng)常擦洗鍋體,,保持外表清潔和內(nèi)膽光亮,,達(dá)到-的目的。
電加熱夾層鍋
1,、本設(shè)備為系列產(chǎn)品,,主要由鍋體、夾套,、傾翻,、攪拌與機(jī)架等部分組成。2,、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成,。內(nèi)外鍋體均采用06cr19ni10不銹鋼,按gb150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成,。3,、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿,、手輪與軸承座等組成,。4、可傾式機(jī)架由油杯,、軸承座,、支架等組成。
可傾式攪拌夾層鍋
應(yīng)用范圍廣泛用于酒店、賓館,、食堂熬湯,、燒水、煮飯,、干凈衛(wèi)生,、方便快捷、不糊鍋,、是食品加工提高,,縮短時(shí)間、---條件的優(yōu)良設(shè)備,。特點(diǎn)本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源,,(也可選用電加熱)具有受熱面積大,熱,,加熱均勻,、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。以蒸汽為熱源,具有受熱面積大,、熱,、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制,;物料攪拌形式采用刮底,、刮邊、不粘鍋,、無(wú)攪拌死角,、攪拌均勻;鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,,符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全,、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)便,、安全-,。
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