用眼睛如何分辨紅茶
用眼睛如何分辨紅茶
抓一把干茶,，放在白紙或白瓷盤上,。雙手握住板,，順時針或逆時針旋轉(zhuǎn)。觀察紅茶和干茶的形狀是否均勻,，顏色是否一致,，有些需要看是否帶金。線繩緊繃干凈,，無碎茶或少碎茶,，顏色黑油(有的茶會顯金)；條索粗而松,，顏色凌亂,，碎茶，茶粉多,，甚至有茶籽,、茶果、老枝,、老葉,、蟲葉、雜草,、樹枝,、金屬物、蟲尸等夾雜物,。這種茶被認(rèn)為是劣質(zhì)茶或劣質(zhì)茶,。另外看湯的顏色和沖泡后的葉底也可以區(qū)分。好的紅茶湯色紅,、清,、亮，葉底完全展開均勻,，質(zhì)地柔軟細(xì)嫩,；劣質(zhì)茶和劣質(zhì)茶的湯色為紅、暗,、濁,，而口感陳腐霉?fàn)�的劣質(zhì)茶則則表現(xiàn)出葉底暗淡無光的特點(diǎn)。
正山x小種紅茶介紹
正山x小種紅茶介紹
正山x小種的制作工序采采一葉凋一揉捻一發(fā)酵一過紅鍋一復(fù)揉一熏一復(fù)火一毛茶為何如此無聊寫出自己看不懂的工序,，因?yàn)橐獜?qiáng)調(diào)的是,，“熏醅”工藝用的是福建武夷山當(dāng)?shù)氐挠退裳疲晕液鹊恼絰小種,，八馬小種,，正山x小種，回甘中都帶有一種與咖啡的焦味相似但略淡些的焦味,。因此這也可以解釋,，為什么很早的紅茶是正山x小種，---歐美人喜愛,，加入糖,、奶等配料，就成了受歡迎的英式下午茶,。
泡---具——玻璃杯泡茶
用玻璃杯泡綠茶,，適合飲用精致珍貴的綠茶，充分---名茶的外觀和內(nèi)在品質(zhì),。
喝之前先享受一下干綠茶的色,、香、形,。取一杯茶,，放在沒有異味的白紙上，觀察茶的形狀,。名茶的形狀各不相同,，如條狀,、扁平狀、蝸牛狀或針狀...欣賞綠茶的制作工藝,，查查綠茶的顏色,，綠色、墨綠色,、黃綠色,，還是幾毛錢多...然后聞到綠茶、奶油,、栗子,、油煎或難以形容的新鮮茶葉的香氣...充分---各種名茶的地域風(fēng)味。然后進(jìn)入醞釀,。
私人禮----荔花紅---禮----私人禮---生產(chǎn)工廠由深圳市荔花村農(nóng)林科技有限公司提供,。深圳市荔花村農(nóng)林科技有限公司為客戶提供“英德紅茶”等業(yè)務(wù)，公司擁有“荔花村”等品牌,，---于紅茶等行業(yè),。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：李總,。
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