不銹鋼排煙罩主要由哪幾部分組成,？

,、凈化系統(tǒng)是通過電腦控制柜產(chǎn)生高壓水霧，利用霧化水循環(huán),，再添加除油劑,，對爐灶中產(chǎn)生的油煙加以過濾，使油煙在通過高壓水霧時分離,，油漬通過水循環(huán)系統(tǒng)排至下水道,，排出室外的是凈化后的空氣。

,、抽氣系統(tǒng)是油煙通過凈化系統(tǒng)后,，由抽氣風(fēng)機將凈化后的空氣排出室外，使排出的氣體不帶油漬,。

使排出性能與特點：

,、隔油率為93%，隔煙及隔味率為55%,，能有效解決空氣污染及墻壁污柒問題,。

、具備防火功能,，因灑水系統(tǒng)將煙罩罩體與排氣管道分隔使風(fēng)喉能避免被常時間的高溫蔓延,，從而達到防火矛盾目的。

,、不銹鋼煙罩罩體全部采用不銹鋼板制作,，外型美觀---，并因油污不易積聚,，故便于清理及長期保持清潔衛(wèi)生,。

、能降低操作范圍溫度為廚師提供---之工作環(huán)境,。

排煙罩如果不及時進行清洗,，非常容易引起火災(zāi)，那么排煙罩清洗有哪些注意事項呢,？

1,、首先切斷吸油煙機的電源，以---人身安全,。

2,、吸油煙機的外殼表面和網(wǎng)罩用軟布沾有少量的放有中性洗滌劑的溫水進行擦洗,。再用干的軟布擦干。

3,、輪和蝸殼內(nèi)腔的拆洗：

(1)擰開網(wǎng)罩蓋板和網(wǎng)罩的螺釘,，取下蓋板和網(wǎng)罩。

(2)然后再擰開風(fēng)輪的緊固螺釘,，取出風(fēng)輪,。

(3)將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡，排煙罩多少錢,，用軟布洗凈后擦干,。

(4)用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內(nèi)腔里的污垢，用軟布洗凈后擦干,。

(5)依拆卸的相反順序?qū)⒁陨细鞑考�裝好,。

(6)安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封,。

4,、清洗葉輪和蝸殼需要的注意事項：

(1)清洗時，電機和電氣部分不能進水,。

(2)清潔時,，不能用力拉扯內(nèi)部連接線，否則會使連接點松脫,，造成觸電危險,。

(3)禁止用酒精、香蕉水等易著火溶劑清洗吸油煙機,，以防火災(zāi)事故的發(fā)生,。

(4)清洗時，應(yīng)戴上橡膠手套,，以防金屬件的銳邊-,。

(5)拆下的零件要輕拿輕放以免變形，清洗葉輪時---小心,，不可觸碰或挪動葉片的配重塊,，否則，會造成整機振動,，噪音增大,。

對于那些帶有過濾網(wǎng)罩的吸油煙機，由于油煙進入器具內(nèi)部以前已經(jīng)過過濾,，所以其內(nèi)部的結(jié)構(gòu)不需要進行清洗，只需要按說明書規(guī)定的周期清洗器具外殼和過濾網(wǎng)罩就可以了,。

5,、過濾網(wǎng)罩的清洗：

(1)擰開固定網(wǎng)罩的螺釘,。

(2)將取下的過濾網(wǎng)罩放在中性洗滌劑的溫水中浸泡5-10分鐘。

(3)用軟的塑料刷子把過濾網(wǎng)孔隙中的污垢清洗干凈,，再用干抹布擦干,。

(4)安裝好后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封,。