品種有紫薯王、濟(jì)黑,、新紫,、凌紫、群紫一號,、京薯6號,、紫羅蘭等。合作社以的信息整合全國齊全,、優(yōu)良的紫薯品種,，紫薯苗，并據(jù)紫薯規(guī)格進(jìn)行分類,、儲存,，以滿足客戶在不同時期的或加工或鮮食或烤制等各種不一需求。另合作社近年來著力發(fā)展紫薯的深加工產(chǎn)品,，基于原料優(yōu)勢每年大量生產(chǎn)--及營養(yǎng)健康的紫薯粉,、紫薯丁等系列產(chǎn)品，并在省市設(shè)代理與批發(fā),，-所有產(chǎn)品全部都無任何色素添加,！鑒于紫薯因富含硒、花青素的-作用和其頗為豐富的營養(yǎng)成分,，紫薯近年在國內(nèi)及國際市場極其-,，隨著人們對紫薯的認(rèn)識愈加深刻，目前市場上對紫薯的需求呈井噴式的增長,。本合作社將發(fā)揮本身大的力量同時攜手合作商將紫薯產(chǎn)業(yè)做得-,。

紫薯苗可以食用，而且做法五花八門,，不少人喜歡紫紅薯做出來的地道美食,，那么紫紅薯苗呢？紅薯苗能吃已經(jīng)十分常見,，紫紅薯苗會不一樣嗎,？

紫紅薯苗的葉尖部分較嫩，是可以食用的,。紫紅薯莖尖嫩葉中富含---,，紫薯苗綠植，蛋白質(zhì),、微量元素,、可食性纖維和可溶性無氧物質(zhì),，經(jīng)常食用則具有健美和健身等作用。

數(shù)據(jù)說話,，通常食用的紫薯苗為紫紅薯芽苗,，它的營養(yǎng)豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉,、葉柄合稱莖類,。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素,、---,、鐵和鈣質(zhì)。據(jù)化驗分析：莖尖粗蛋白為干重的21.1%-15.1%,，與豬牛肉相當(dāng),。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%，胡蘿卜素為5580國際單位/100克,，---c為41.07毫克/千克,，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克,，---b1為3毫克/千克,，紫薯苗品種，---6至10毫克/千克,，b6為2.1毫克/千克,。據(jù)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)院的檢測，莖尖和芹菜,、甘藍(lán),、菠菜、白菜,、油菜,、韭菜、黃瓜,、茄子,、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較,，在14種營養(yǎng)成分中,，蛋白質(zhì)、脂肪,、熱量,、纖維素碳水化合物、鈣,、鐵,、磷,、胡蘿卜素、---c,、b1、b2,、---等13項,，莖失均居---。