燒烤爐有哪幾個種類以及各自的作用：

 1、木炭燒烤爐

 木炭在燃燒的過程中是釋放的,，它是無色無味的,，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙,。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時有煙,，是因為在制作產(chǎn)品時把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

 2,、燃氣燒烤爐

 一般的采用不銹鋼爐體,，通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是燃燒,、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物,。看節(jié)能分量控制,，馕坑廠家,，電子脈沖開關(guān)還可控制火苗大小來控制鐵板的溫度。

隨著人們生活水平的不斷提高,，對于商用燒烤爐的需求也是逐漸增加,，下面為大家介紹一下 如何選擇商用燒烤爐？

   1,、可以選擇無輻射的燒烤爐電磁爐等,，馕坑定制，對人體傷害較少,。

   2,、選擇節(jié)能的，燒烤爐,，凈化油煙系統(tǒng),，商用燒烤設(shè)備。

   3,、功率要適合店鋪的額定功率,。

   4、商用韓式燒烤爐要選擇清洗方便的,，容易清潔的。

   5,、用于餐廳的話,，要懂得操作，選擇操作簡單明了的燒烤爐,。

   6,、燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計合理的,，這樣對于顧客在使用的時候可以放心