廚具設(shè)備要有一個(gè)理想的設(shè)計(jì)方案,不但可以讓廚師與相關(guān)部門人員密切配合,,井然有序,,而且為制作美味佳肴提供了-舒心的環(huán)境。顧客也因此能-的服務(wù),,并不斷提高顧客-,。反之,廚房工作臺(tái)圖,,廚具設(shè)備表示,,一個(gè)粗制濫造的設(shè)計(jì),可能由于設(shè)備,、器具安排不合理,,造成廚師使用時(shí)不順手,無法揮灑其烹飪技術(shù)而影響出品,,時(shí)間長后必然影響到餐館或酒店的聲譽(yù),。 廚具設(shè)備廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算,,廚房的工作臺(tái),,立柜的標(biāo)價(jià)單位按只計(jì)算。也有定做各類柜具的,,當(dāng)你選購某種牌號(hào)的廚具后,,支付一定數(shù)量的定金,我們廠家的設(shè)計(jì)人員可根據(jù)廚房大小,,經(jīng)測(cè)量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算出,,顧客認(rèn)為滿意后就可實(shí)施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款,。 在約定的時(shí)間,,人員會(huì)進(jìn)行安裝。
不銹鋼拉門工作臺(tái)打荷臺(tái)操作臺(tái)酒店飯店廚房奶茶店設(shè)備商用可定做
一,、材質(zhì):
不銹鋼工作臺(tái)主體采用不銹鋼,。
二、特點(diǎn)
不銹鋼材質(zhì)自身特點(diǎn):強(qiáng)度好,、美觀,、輕便、耐蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸,、堿,、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕同時(shí)可以防靜電防塵,表面平整潔凈耐磨,。在使用過程中也可以防止-滋生,,這些優(yōu)點(diǎn)是其它很多材質(zhì)所不具備有的,是目前廚房設(shè)備很理想的工作臺(tái),。
三,、優(yōu)點(diǎn)
能讓工作場(chǎng)所更整潔,美觀,,使操作人員操作流程標(biāo)準(zhǔn),,舒適,生產(chǎn)安排更合理,,能適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)不斷-的需求,,符合人機(jī)原理,進(jìn)而提高工作效率,。
四,、結(jié)構(gòu):
1、由于不銹鋼具有-的耐腐蝕性,,,,防塵,防靜電,,所以它能使結(jié)構(gòu)部件長久地保持工程設(shè)計(jì)的完整性,。
2、主體采用不銹鋼材質(zhì)結(jié)構(gòu),,主要采用不銹鋼方通,,不銹鋼板,工作臺(tái)底腳采用不銹鋼可調(diào)節(jié),,可上下調(diào)節(jié)高度,,使工作臺(tái)面始終保持水平,且不損壞地面,。
3,、規(guī)格尺寸:可根據(jù)客戶所需定做。
食堂是一個(gè)讓我們充滿回憶的地方,,哪里的飯菜不僅有較好的-哦,,還有學(xué)生時(shí)代的青澀味道。那是我們?cè)诜艑W(xué)后依然帶著思考和努力奔跑的方向,。今天中午要吃什么,要不要來點(diǎn)紅燒排骨什么的。那是一段我們-都無法忘卻的歡樂時(shí)光,�,?梢詴r(shí)候每個(gè)一個(gè)人都吃過食堂廚房的飯菜的,廚具設(shè)備作為我們遲到香噴噴的飯菜基礎(chǔ)是很重要的,,今天就有小編和大家一起來分享一下關(guān)于這樣餐廳的廚房設(shè)備應(yīng)該怎么樣選擇,,有哪些辦法? 我們先來說說小學(xué)的廚具設(shè)備的選擇,,這樣的食堂廚房設(shè)備相對(duì)要簡單點(diǎn)了,,到了用餐的時(shí)間不要學(xué)生們自己去打飯菜,都是有工作人員幫孩子們分配好了每個(gè)人的營養(yǎng)午餐,,所以對(duì)于小學(xué)食堂的出廚具設(shè)備來說,,廚房工作臺(tái)冰箱,大鍋灶是必不可少的,。 大一點(diǎn)孩子比如到了初中和高中后,,都可以自己打飯菜了,也可以自主的選擇自己喜歡的吃的了,。所以初高中廚房設(shè)備做出的飯菜就比小學(xué)豐富多了,,如果早餐準(zhǔn)備面食、粥品,,廚具設(shè)備中的和面機(jī),、粥品車就顯得必不可少。 食堂里面的廚具設(shè)備和我們家庭中使用的廚具設(shè)備還是有很大的區(qū)別的,。比如灶具就和我們家中使用不一樣,。它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設(shè)備;電磁灶防水、防漏電,、有防干燒保護(hù);不論是煤氣灶還是電磁灶火力調(diào)節(jié)都隨心所欲,,堅(jiān)固-,易于清潔,,適合于人數(shù)較多的場(chǎng)所使用,。常見的設(shè)備有:雙頭雙尾灶,大鍋灶,、低湯灶,、煲仔爐、煮面爐,、蒸柜,,炒爐等。 還有就是廚房里面要配備專門的設(shè)備,,主要有水池:常見的有兩星,、三星水池;架臺(tái):面案工作臺(tái),南京廚房工作臺(tái),米面架,,四層或五層貨架等,。制冷保溫也是必不可少的。一般規(guī)模不大的可以用冷柜什么的,,規(guī)模較大的話就可能要用到冷庫儲(chǔ)存了,。還有就是炊事機(jī)械設(shè)備這里主要用到的是一些小型的機(jī)械類設(shè)備,比較常用的產(chǎn)品有切片機(jī),,攪拌機(jī),,和面機(jī),壓面機(jī),,豆?jié){機(jī)等產(chǎn)品,。
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