東莞康泰制冷設(shè)備有限公司是一家致力于冷藏車(chē),，保溫車(chē),，冷藏車(chē)制冷機(jī)組，干貨車(chē)廂,，東莞冷藏車(chē),，東莞保溫車(chē)廂，東莞干貨車(chē)廂,，冷庫(kù)等冷鏈運(yùn)輸設(shè)備的研發(fā),，生產(chǎn)和銷(xiāo)售的綜合性實(shí)業(yè)公司。同時(shí),，公司也研發(fā),，生產(chǎn)，銷(xiāo)售,，各式舞臺(tái)車(chē),，機(jī)場(chǎng)設(shè)備車(chē)，城市流動(dòng)車(chē)及冷庫(kù)工程,。歡迎來(lái)電咨詢(xún)

冷藏車(chē)?yán)鋷?kù)技術(shù)的相關(guān)介紹

裝配式冷庫(kù)

　　近代冷鏈建設(shè)正朝著裝配化,、白動(dòng)化的方向發(fā)展。一些新型冷庫(kù)的出現(xiàn)，標(biāo)志,，冷庫(kù)技術(shù)的新發(fā)展,。目前裝配式冷庫(kù)已成為冷庫(kù)技術(shù)發(fā)展的重要特征。這種冷庫(kù)大都是單層,，其承重結(jié)構(gòu)多是由薄璧型鋼骨架組成。各種構(gòu)件均按統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)模數(shù)在工廠成套生產(chǎn),，現(xiàn)場(chǎng)只需要連接組合庫(kù)的隔熱堆板,，隔熱板大多采用剛性央心組合板。地坪隔熱采用硬質(zhì)聚虹油成聚泡沫板,，并用通風(fēng),，道或不凍液加熱份等方式進(jìn)行防凍。組合式冷庫(kù)的制冷裝且采用成套機(jī)組,，現(xiàn)場(chǎng)只要接上水源電源可投入運(yùn)行,。

果蔬保鮮對(duì)冷庫(kù)溫度由有要求

為滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)日常冷凍冷藏食品的需求，冷庫(kù)保鮮,、冷藏車(chē)保鮮運(yùn)輸要求都較高。-是果蔬類(lèi)的保鮮需求,，為-果蔬類(lèi)的新鮮度,，同時(shí)-食物的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)喪失，冷庫(kù)的溫度控制是十分重要的,。

　　-食物的保鮮度是為了抑制微生物生長(zhǎng),，通常低溫控制就是有效和安全的方法。當(dāng)冷庫(kù)控制在5℃以下溫度環(huán)境中,，各種微生物繁殖就會(huì)得到很明顯地抑制，從而達(dá)到-凈菜的與新鮮度的目的,。不過(guò)這里需要注意的是,，不是所有的凈菜均適宜于低溫，許多蔬菜對(duì)低溫比較敏感,，容易發(fā)生冷害。像黃瓜,、西葫蘆,、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害，其冷害---表現(xiàn)為表面呈水煮狀,、組織軟腐、食用部分變苦或風(fēng)味迅速減退。

　　因此,，如何控制溫度,，從而達(dá)到保鮮的要求是非常重要的，另外冷庫(kù)控制中,，冷藏車(chē)保溫車(chē)廂，濕度也是影響果蔬新鮮的因素,。

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