南瓜粉怎么做:制作南瓜粉時需要準(zhǔn)備一個老南瓜,，還要準(zhǔn)備適量的清水和一臺干果機和一個粉碎機，如果沒有干果機還可以用烤箱代替,。準(zhǔn)備好的南瓜,，用清水洗凈以后,，削掉外皮，去掉瓜瓤和種子,，再把它切成薄片,。把切好以后的南瓜片，放到干果機中烘干,，溫度控制在六十左右,，大約需要六到七小時，里面的南瓜片才能烘干完成,。烘干以后的南瓜片,，取出以后直接放到粉碎機中，選擇研磨健,，接通電源以后讓粉碎機工作,，等它工作結(jié)束以后里面黃色的南瓜粉也就做好了，取出以后裝入到瓶中密封保存,，需要時可以取出直接食用,。
做好以后的南瓜還在家庭中有多種不同食用方法，平時人們用豆?jié){機做豆?jié){時,，可以加入適量的南瓜粉,，這樣會讓做好的豆?jié){具有濃濃的南瓜香氣，而且會讓它的口感-,，營養(yǎng)也會更均衡,，南瓜粉除了可以加在豆?jié){中還可以加在小米稀飯中，它會讓小米稀飯帶有南瓜的香氣,，喝來起滋味-好,。南瓜粉還可以用來做南瓜面包,，用它做荷葉夾餅更能用來制作南瓜餅。不過南瓜粉的食用方法就是取出適量放在杯子中直接用溫開水沖調(diào),，這樣可以讓人品嘗到南瓜粉的原有滋味,，也能吸收南瓜粉的全部營養(yǎng)。
南瓜粉的生產(chǎn)加工生產(chǎn)流程:
1,、解決:冬瓜出產(chǎn)期,，挑選皮偏硬、成熟長,、肉質(zhì)地呈橙紅色的瓜,，清洗，去蒂,、削皮,、去籽.
2、切條:將解決好的冬瓜,，切割成絲,，放進冷水中侵泡1鐘頭，脫水取下.
3,、晾干:選一塊干凈地區(qū),，廣西南瓜粉，鋪平沙布,，把洗完的冬瓜絲攤在上面,，吹風(fēng)晾曬或晾干.
4、風(fēng)干:將冬瓜絲伸開放進烘干箱,，南瓜粉價格,，溫度調(diào)到60—80℃，烘8鐘頭上下,，南瓜粉出口,，觸感晾干時取下.
5、破碎:先將破碎機消菌,、晾干,，隨后把冬瓜絲破碎成細(xì)粉狀.
6、篩粉:把破碎好的粉末狀篩粉,，南瓜粉圖片,，放進瓷器盤里，粗�,？稍倨扑�.
南瓜洗好了,，就直接利用切塊機進行切塊。切塊的目的是為了去籽瓤時方便,。接下來,，就該去籽瓤了,。去籽瓤時我們一般利用人工來操作，只要將籽瓤去除干凈就可以了,。籽瓤還可以進行再加工,。這里我們不再詳細(xì)介紹了。
在挑選,、去皮,、清洗、切塊,、去籽瓤這四個環(huán)節(jié)中,，都需要人工操作。同時,，這四個環(huán)節(jié)也是四個質(zhì)檢的過程,。每一步的生產(chǎn)人員都是一名質(zhì)檢員，需要對南瓜的原料進行嚴(yán)格的篩選,，從而-原料的,。
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