影響口感
酒降度,,其實(shí)不是大家理解的那樣,,只是一味地在酒中加水,這是不合理的,。任何飲品,,如想要保持口感都是不能單純的加水,---是白酒以香氣豐富---,,醬香型白酒,,單純加入水后,,白酒的風(fēng)味就會(huì)被破壞,。
影響美觀
大家都知道,白酒中有98%-99%是---和水,,剩下的1%-2%是微量成分,,而這些微量成分主要是酯、醛,、酸等等,。而大部分只溶于酒精而不溶于水,白酒生產(chǎn)廠家,,所以在白酒加水稀釋后,,本來溶于酒精中的成分,因酒精含量降低而析出來形成沉淀,,使得本來通透的酒液,,變成渾濁的酒液,。
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