從飲食方面來說。酒精既是一種調(diào)味品或-劑,，也是一種營養(yǎng)料,，每克酒精在人體內(nèi)燃燒，完全氧化后,，能發(fā)生熱量7.1千卡,。例如每克淀粉可-量4.1千卡，-僅發(fā)3.37卡熱量,。過去有人認為-有較強的食物特殊動力作用,，它在體內(nèi)代謝燃燒時，不但-本身的熱量散出體外,，還能被人體利用,，而且促進其它營養(yǎng)素吸收，增加代謝率,，也造成散發(fā)蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量。然而,，醬香白酒,，散裝白酒不僅僅是這個方面，它在-方面也有一定作用,。夜晚服用少量的白酒,，可平緩的促進-循環(huán)，起到作用,。飲少量白酒可-胃液分泌與唾液分泌,，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用,。中白酒-或作為強補劑已有很久的歷史,。西醫(yī)也經(jīng)常勸告-的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂,，作為殺菌消毒作用,。