白酒：-有,，谷物酒蒸餾而成
白蘭地：是葡萄酒蒸餾而成的
威士忌：是大麥等谷物發(fā)酵釀制后經(jīng)蒸餾而成的
蘭姆酒：是甘蔗酒經(jīng)蒸餾而成的,。
蒸餾酒與釀造酒相比，在制造工藝上多了一道蒸餾工序,，關(guān)健是蒸餾器。蒸餾器的發(fā)明是蒸餾酒起源的條件,，白酒酒廠,，但也可能用來(lái)蒸餾其它物質(zhì)，白酒生產(chǎn)廠家,，如香料,，等。
蒸餾酒起源于東漢
上海博物館收藏了東漢時(shí)期的青銅蒸餾器,。用此蒸餾器作蒸餾實(shí)驗(yàn),，蒸出了酒度為
26.6-20.4的蒸餾酒。在安徽滁洲也出土了一件類似的青銅蒸餾器,。所以有人認(rèn)為東漢已有蒸餾酒,。
酒主要適合35歲以上的人,，每隔-喝一小杯散酒，對(duì)--有一點(diǎn)定的輔助作用,。對(duì)于陰虛,、及溫?zé)嵘跽呒煞＞七�具有通血脈,，御寒氣,，醒脾溫中,，行藥勢(shì)，,、心腹疼痛。
在生活中酒也有一定的作用：在烹調(diào)菜肴時(shí),，如果是加醋過(guò)多,，味道太酸,，只要在往菜里加一點(diǎn)散酒,，就可以減輕酸味。還有就是在烹調(diào)中,，用酒十分重要,，酒能解腥起香,，醬香白酒生產(chǎn)廠家，使飯菜的味道鮮美可口,，但是要注意用的-,，負(fù)責(zé)就難以達(dá)到效果，甚至?xí)m得其反,。酒對(duì)于某些的中藥材中的營(yíng)養(yǎng)成分有溶解的作用,，有利于飲用者的健康。但是空腹飲酒更容易患,，還有就是飲酒前后不能服用各種的-類,、類、等,，否則會(huì)引起,、-。
喝咖啡時(shí)不宜飲酒,。
酒精和咖啡會(huì)令大腦和身體細(xì)胞興奮,，酒精與咖啡同飲,，會(huì)加重對(duì)大腦的傷害，濮陽(yáng)白酒,，并-血管擴(kuò)張，加快-循環(huán),，-地增加負(fù)擔(dān),，造成的危害超過(guò)單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命,。
另外酒不同于黃酒,、啤酒和果酒，幾乎不含有-和鈣,、磷,、鐵等。傳統(tǒng)-認(rèn)為散酒有,。丶藥力,、增進(jìn)食欲、消除疲勞等功能,。還有的人認(rèn)為是引用少量低度酒可以擴(kuò)張小血管,，促進(jìn)-循環(huán)，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)以及-有利,。
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