釀酒原料：散白酒產(chǎn)生微黃色的來源可追溯到釀酒原料，如高粱原料中含有花黃素,，當(dāng)固態(tài)發(fā)酵的溫度較高,，發(fā)酵的時間較長，加上蒸餾后的原酒貯存時間又較長時,，散白酒會呈現(xiàn)微黃色,，白酒廠家，這是一種情況,。
制酒過程中發(fā)酵：散白酒在制酒過程中,，一般是處在酸性環(huán)境中發(fā)酵，在發(fā)酵過程中可能有美拉德反應(yīng)發(fā)生生成1.2烯醇化有色產(chǎn)物,。美拉德反應(yīng)是-化合物和還原糖化合物之間發(fā)生的反應(yīng),，該反應(yīng)是一個集縮合、分解,、脫羧,、脫氨,、脫氫等一系列反應(yīng)的交叉反應(yīng),，生成多種酮,、醛、醇及,、吡喃,、、,、-,、吡-等雜環(huán)化合物，散白酒的主體香味成分就是通過美拉德反應(yīng)產(chǎn)生的,。
一般在包裝上都會有明確的表示,，新人們可以根據(jù)自己的需要來選擇。
白酒的品質(zhì)也會受到包裝的影響,，如果盛放白酒的鐵桶沒有涂蠟的話,，鐵桶壁容易被白酒氧化，還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物,，醬香白酒多少錢,，從而使酒變成黃褐色。如果使用的是鋁桶,，白酒可能會在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后變成乳白色,，同時會使酒的口感也發(fā)生變化。
用酒箱裝酒,，也會發(fā)生氣味污染,，使酒液帶有木材的苦澀味道。
一,、定制酒-宣傳,、提升形象：每一款定制酒，即可宴會招待,、又可商務(wù)饋贈,、即可飲用品嘗、又可紀(jì)念收藏,、提升品牌形象,，濟(jì)寧白酒，彰顯企業(yè)實(shí)力,，是宣傳推廣的新媒介,，是禮尚往來的選擇。
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