好處二:延長水果保質(zhì)期,、保鮮期,冷柜制作,,降低損耗
水果在采摘前后都是活的有機(jī)體,,其內(nèi)部進(jìn)行著以呼吸作用為-的---活動。水果采摘后進(jìn)行有氧呼吸,,定制冷柜,,會消耗果實機(jī)體。環(huán)境溫度越高,,水果呼吸作用越強(qiáng),,消耗越快,成熟越早,,貯藏時間短,。
合適的冷藏溫度,對水果儲存來說很重要,,一是能夠-抑制了水果的呼吸作用,,---了果實---的速率,延長水果貯藏期和保鮮期(銷售貨架期,;二是可以保留水果原有的色澤度艷麗,、口感鮮美,、果質(zhì)堅挺。
風(fēng)幕柜主要是指水果店,、超市以及酒吧,、ktv等場所用來對水果冷藏保鮮的一種制冷設(shè)備,我們常見的水果風(fēng)幕柜有立式和敞口式兩種,。
風(fēng)幕柜的使用
⒈對水果風(fēng)幕柜,,水果展示柜,水果陳列柜,,貨架等使用道具要進(jìn)行嚴(yán)格的管理,。
⒉經(jīng)常要保持水果風(fēng)幕柜,水果展示柜清潔,,整齊有序,。
⒊水果風(fēng)幕柜,如果管理得當(dāng),,冷柜價格,,格調(diào)一致,色彩搭配合理,,就能夠給人一種賞心悅目的感覺,。
風(fēng)幕柜的保養(yǎng):
⒈風(fēng)幕柜保養(yǎng):放貨均勻,避免層板受力不均導(dǎo)致變形,。夜間停業(yè)時間,,來賓冷柜,請把夜幕簾拉下,。⒉風(fēng)幕柜盡量一個月擦拭清理一次,,這樣能-的延長水果風(fēng)幕柜的使用壽命。
風(fēng)幕柜性能特點:
⒈進(jìn)口機(jī)組,,分體/內(nèi)置可選,,真正做到低噪音,高能效,,節(jié)能,。⒉微電腦全自動溫控技術(shù),操作更簡便,,溫度控制更,。⒊整體發(fā)泡技術(shù),發(fā)泡材料,,更節(jié)能,,更健康。⒋-瀑布式送風(fēng)設(shè)計,,-物品受冷均勻,,冷藏----,。⒌進(jìn)口外平衡式熱力膨脹閥,提高蒸發(fā)器利用率,。⒍加裝拉出式透氣夜簾,,在夜間運(yùn)行更節(jié)能省電。⒎純銅管蒸發(fā)器,,制冷更均勻,,速度更快捷。⒏寬氣候帶,,寬電壓帶,,適用范圍廣,使用更放心,。
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